洋蔥伴魷魚是以魷魚尾、洋蔥為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:洋蔥伴魷魚
- 分類:烤箱
- 主要食材:魷魚尾巴3條,洋蔥半個
用料
材料 |
魷魚尾巴3條 |
洋蔥半個 |
姜數片 |
糖,油,醬油半湯匙 |
鹽,胡椒粉1/3湯匙 |
做法
1. 魷魚清理乾淨切開 | |
2. 鍋中水開放入薑片和魷魚,沸騰1分鐘撈出魷魚,晾乾水分 | |
3. 放調味料醃製(時間至少要一小時) | |
4. 洋蔥切好 | |
5. 魷魚連汁鋪在洋蔥上 | |
6. 我喜歡撒些孜然粉 | |
7. 烤箱預熱,220度烤15分鐘。 |
洋蔥伴魷魚是以魷魚尾、洋蔥為主料的菜品。
材料 |
魷魚尾巴3條 |
洋蔥半個 |
姜數片 |
糖,油,醬油半湯匙 |
鹽,胡椒粉1/3湯匙 |
1. 魷魚清理乾淨切開 | |
2. 鍋中水開放入薑片和魷魚,沸騰1分鐘撈出魷魚,晾乾水分 | |
3. 放調味料醃製(時間至少要一小時) | |
4. 洋蔥切好 | |
5. 魷魚連汁鋪在洋蔥上 | |
6. 我喜歡撒些孜然粉 | |
7. 烤箱預熱,220度烤15分鐘。 |
1.魷魚,青、紅椒都切碎,放入蒜泥、花椒麵、鹽和麵包屑,然後拌勻。要是喜歡的話,還可以加進去一些燒烤料 2.把洋蔥切成厚厚的段,再一節一節的取出,在洋蔥圈裡填好餡,再沾上麵粉和豆粉調出來的粉。接下來就可以放入鍋中煎了,火一定要小,不然裡面會熟不透。3.煎好的成品碼入盤中,再配上喜歡的醬料...
洋蔥切絲 3. 魷魚放入孜然、鹽、紹酒醃漬 4. 倒入甜辣醬拌勻入味30分鐘點幾滴橄欖油拌勻不容易粘鍋。5. 鍋一定燒熱 6. 再倒入橄欖油 7. 放入洋蔥煸炒出香味 8. 將洋蔥往四周挑開鍋中央放入醃好的魷魚 9. 大火煸烤炒出水份、香味出鍋即可 小貼士 魷魚要選顏色透亮的,發紅就表示不新鮮了 ...
12、起炒鍋,加入適量食用油,熱鍋涼油,大火爆香青紅椒和洋蔥;13、下入魷魚卷和甜辣醬,翻炒均勻;14、加入調味汁,翻炒均勻,收至濃稠,即可。小貼士 1、魷魚去皮可大大提升脆嫩的口感,所以不要偷懶;2、魷魚焯水時水要寬,大火沸騰後魷魚入鍋,打成卷即可出鍋;出鍋後立即用冰水過涼,也可以保證魷魚...
魷魚圈洋蔥柿子椒 魷魚圈洋蔥柿子椒是以魷魚圈、洋蔥為主料的菜品 用料 做法
1、您見過魷魚的牙齒嗎?哈一定要去掉,魷魚洗淨去掉內臟、軟骨;2、洗淨的魷魚切圈,洋蔥切絲;3、魷魚放入孜然、鹽、紹酒醃漬;4、倒入甜辣醬拌勻入味30分鐘點幾滴橄欖油拌勻不容易粘鍋;5、鍋一定燒熱;6、再倒入西班牙橄欖油;7、放入洋蔥煸炒出香味;8、將洋蔥往四周挑開鍋中央放入醃好的魷魚;9、大火煸烤...
魷魚、腰花、黑木耳、洋蔥、辣椒 輔料 生薑、蒜、生粉、辣椒醬、尖辣椒、生抽、胡椒、糖、食鹽 做法 其他做法 食材 主料 魷魚1個、腰花1塊、蒜苗1小把 輔料 油適量、姜1小塊、蒜適量、紅辣椒2個、蚝油1勺、啤酒適量、生抽1勺、料酒2勺、糖少許、生粉適量、鹽適量 步驟 1. 腰花塊放入些啤酒醃製一下。2. ...
1、小魷魚/墨魚弄乾淨(功夫很多呢):要去掉魷魚/墨魚外面的黑皮,把骨頭內臟抽出扔掉,從魷魚/墨魚須處擠出牙、眼、墨汁。保持魷魚/墨魚身子部分的完整,洗淨瀝乾水分並讓其保持筒狀;把魷魚/墨魚須洗淨,剁碎,下鹽、胡椒粉攪拌均勻。2、把洋蔥去皮,切碎;芫荽切碎;如果喜歡九層塔的味道或青檸檬味道,用鋒利...
3、 炒鍋中放底油 ,熱鍋溫油 4、油熱後加入蔥、姜、爆香 5、放入洋蔥絲煸香,6、下魷魚絲 大火炒出香味。7、煸炒至魷魚變軟、變色 8、調入辣醬2-3勺 9、迅速翻炒均勻 加入1勺白糖 1勺雞精 炒勻 速度要快因為海鮮一類的很容易肉質變老;10.炒勻後倒入切好的香蔥末 倒入2小勺的醬油調味 拌勻即可;
主料:魷魚 洋蔥 辣椒麵 調料:孜然 芝麻 鹽 花椒麵 製作步驟 1、魷魚洗乾淨,切好,洋蔥切絲。2、鍋內油燒熱,下入魷魚煸炒到水分全無,改小火。3、加入辣椒麵,孜然,芝麻,鹽,花椒麵,繼續翻炒。4、最後加入少許加了醬油的甜麵醬翻勻即可。5、鐵板燒熱,刷少量油後,立刻加如少量洋蔥,最後放入魷魚即可...
魷魚、洋蔥、胡蘿蔔。調料:黃油、鹽、胡椒粉、辣椒麵、白酒、孜然、辣椒醬。做法:1、洋蔥切絲、胡蘿蔔切片;2、魷魚、鹽、胡椒粉、辣椒麵、辣椒醬、孜然、白酒抓勻醃漬10分鐘;3、用燒烤醬加少許白糖、面醬抓勻魷魚;4、烤箱提前預熱180度,將黃油放在烤盤上融化,鋪上洋蔥絲、胡蘿蔔片最後放上魷魚,進烤箱...
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽 食材明細 洋蔥 適量 魷魚 適量 辣椒 適量 辣醬 適量 料酒 適量 生抽 適量 蚝油 適量 胡椒粉 適量 做法 1....
家常菜:魷魚煲 家常菜:魷魚煲是以魷魚、洋蔥等為主要食材製作的美食。原料 主料 魷魚 輔料 洋蔥、青椒、大蒜、料酒、蚝油、鹽、醬油、油 做法
【菜名】魷魚拌芭樂 【原料】芭樂2粒、魷魚罐頭200克、洋蔥末1/4粒、鹽1/4茶匙、沙拉醬3大匙、黑胡椒粒1/4茶匙、番茄醬1茶匙。製作方法 芭樂去籽、切細絲,泡鹽水1分鐘後洗淨瀝乾,洋蔥末拌鹽醃5分鐘後壓乾水分,將魷魚、洋蔥與沙拉醬、黑胡椒粒、番茄醬拌攪均勻,以芭樂絲鋪盤底,並將拌勻的魷魚醬捕於...
乾鍋魷魚圈,是以魷魚等為主料的菜品。材料 魷魚1條(約1斤)、洋蔥3兩、甜椒1個(約2兩)、大蔥白3兩、獨蒜2小個、老薑1塊、乾辣椒6個、花椒1咖啡匙、海鮮醬1大匙、蚝油1匙、油辣椒1大匙、料酒2大匙、鹽適量。做法 1、魷魚整理乾淨後切圈;洋蔥、甜椒、蒜均切絲;老薑三分之一切片,剩下的切絲;乾...
3、鍋里水燒開,將魷魚條放入水中氽燙,20秒即可撈出瀝乾水分,時間長了魷魚會老。4、炒鍋里放少許油,油熱後放洋蔥入鍋爆香,洋蔥微軟後,放入燙好的魷魚條,放入辣白菜翻炒,放入兩勺辣醬和少許糖,繼續翻炒均勻,最後撒入少許韭菜段即可。5、手擀麵煮好後就可以拌了。烹飪技巧 1、 一定要清理乾淨,去除...
a:魷魚、洋蔥、熟的白芝麻、泡菜、b:剩飯、辣椒醬、芝麻油 準備工作 新鮮魷魚整理乾淨後切小塊,小圈圈、洋蔥切小塊、取適量泡菜帶點湯汁,泡菜也切成小塊 ,很關鍵的一步:剩飯里加入泡菜汁,拌勻一下,醃飯!製作方法 1、 鍋中放適量油,小火爆香洋蔥 2、 放入魷魚圈 3、 取適量辣椒醬,略加拌炒,盛...
1、將洋蔥和魷魚放在碗內,研入白鬍椒粉。2、放入炒好的香辣醬料。3、攪拌均勻即可。4、麵團均分成兩份,揉成光滑的麵團,案板撒乾粉,防止粘連。5、將麵團上撒乾粉,擀成長方形餅,越薄層次越多效果越好。6、上面刷油酥餡。7、將餅自餅底開始捲起。8、揪成合適大小的面劑(6個一烤盤)。9、將面劑中間...
主料:魷魚 輔料:青椒、紅椒、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、姜、蒜、韓國辣醬、牛肉粉、白鬍椒粉、海鮮醬油、陳醋 製作步驟 1.魷魚切花:將魷魚收拾乾淨,撕掉外膜(否則會很腥),豎切一刀鋪展開來;此時魷魚的內壁朝上,就切這一面(如果不幸切錯外面,那就朝反方向卷了,就沒有魷魚花了)。切出一道道平行的刀紋...
泰式魷魚須是以魷魚須為主料製作的菜品。主料 魷魚須(適量) 香芹(適量) 洋蔥(適量)輔料 廚具 平底鍋 製作過程 材料:魷魚須、香芹、洋蔥調味:魚露、檸檬、蒜粒、香菜、辣椒. 將將魷魚須的紅褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盤上的附著物,洗淨。 將處理好的魷魚須切成寸斷。 洋蔥切絲,香蔥、香芹...
咖喱魷魚是由魷魚等製作的食物,功效是緩解疲勞,恢復視力。做法 1,鮮魷魚洗淨,切成條狀,沸水焯過撈起 [備料1]2,土豆、胡蘿蔔,洗淨,切成條塊;洋蔥,甜椒洗淨,切成與魷魚形狀相仿的小塊 [備料2]3,旺火熱鍋,放油,油熱後,把[備料2]放進去翻炒,然後加水煮5分鐘 4,把[備料1]放到鍋里一起翻炒,...
洋蔥煎堆兒,首先要準備餡。魷魚,青、紅椒都切碎,放入蒜泥、花椒麵、鹽和麵包屑,然後拌勻。做法一 1.要是喜歡的話,還可以加進去一些燒烤料 做法二 2.把洋蔥切成厚厚的段,再一節一節的取出,在洋蔥圈裡填好餡,再沾上麵粉和豆粉調出來的粉。接下來就可以放入鍋中煎了,火一定要小,不然裡面會熟不透。
涼拌調味汁:辣椒醬、醋、大蔥末、蒜蓉各2大匙,辣椒粉、醬油各1大匙,芥末1小匙,白糖3大匙子,芝麻鹽、香油各適量。製作方法 1.掏出海螺肉,加入適量鹽洗淨,用熱水氽燙,切成薄片。2.將乾魷魚切成適當長度,淋上適量水,放入保鮮袋中,用揉面棍輕輕拍打。3.將青、紅辣椒去子,切絲,洋蔥切絲,芝麻葉切成1...
洋蔥魷魚墨汁意面 洋蔥魷魚墨汁意面,是一道菜品。用料 做法
酸辣海鮮拌是一道菜品,主料是海蝦、魷魚,配料是西芹、紫甘藍等,調料是白醋、橄欖油等。該菜品主要通過涼拌的方法製作而成。用料 新鮮海蝦 500g 新鮮魷魚 1條 西芹 100g 紫皮小洋蔥 1個 櫻桃番茄 6個 紫甘藍 100g 檸檬 1個 辣椒粉 2茶匙(10g)白砂糖 2茶匙(10g)白醋 3茶匙(15ml)橄欖油 1湯匙(15ml...
1. 魷魚先要去除表面薄膜,切成絲後再用黃豆醬、海鮮醬和蒜蓉辣椒醬按1:1:1的比例調入醬汁,加入其它鹽等調味料,醃製一個小時以上;2. 燒熱鍋, 放少許油, 一同燒熱, 再洋蔥絲鋪在鍋底, 讓小鐵鍋的溫度烤香洋蔥;3. 在炒鍋中爆香洋蔥,再放入醃製的魷魚絲煸炒,注意不要剛開始先將醃製的汁放入, ...
孜然魷魚餡餅是以魷魚、麵粉為主料的食品。用料 主料 魷魚2條,麵粉500克 輔料 洋蔥1個 調料 食鹽適量,孜然2茶匙,茴香籽1茶匙,辣椒粉1茶匙,芝麻2茶匙,食油2湯匙 做法 1.魷魚去內臟和魷魚須,把表面黑皮撕掉,清洗乾淨 2.魷魚切成塊,不用太小,我切的大概3厘米寬 3.鍋內燒開水,水開立即關火,放入魷魚...
1、2、收拾魷魚:魷魚去內臟,撕去外皮的薄膜,切開成片狀,洗淨。然後在內面切交叉花紋,再切成片;3、鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨;4、5、鍋中加水,倒入一點點料酒和鹽,水開後放入魷魚和鮮蝦,待水再次要煮開時立刻撈出,用涼開水沖淨瀝乾;6、所有蔬菜洗淨,洋蔥去膜,切絲;紫甘藍切絲;小番茄對半切開...
酸辣雜拌海鮮是一道美食,主料為鮮魷魚、鮮蝦等。 材料 主料:鮮魷魚300克 鮮蝦300克 紫甘藍60克 紫洋蔥1/3個 小番茄5個 西芹80克 配料:檸檬汁(或白醋)1大匙 白糖1小匙 辣椒粉(細的)1小匙 橄欖油1大匙 香油1/2小匙 鹽少許 做法 1.2.收拾魷魚:魷魚去內臟,撕去外皮的薄膜,切開成片狀,洗淨。然後...