基本介紹
簡介
植株組成
環境要求
![菊芋 菊芋](/img/8/397/cGcq5yMhJTNmBDNhdTO2M2Y0MmYwYGZ2ITNwQ2LptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
栽培方法
備種
播種
田間管理
收割
營養成分
![洋姜 洋姜](/img/f/59a/cGcq5CM0QTN2MjNmlzYlZWNllTN0YTNiNWYhZ2LptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
主要價值
食用價值
藥用價值
其它價值
加工工藝
醬芋加工
菊芋蜜餞
菊芋果醬
醃製方法
![洋姜 洋姜](/img/2/f27/nBnauUWZzgDN0ATYkR2N5MjMxkDNxMmNmVjM2ADOhNWZ3AjYzEzM5ETMzI2LptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
菊芋(Helianthus tuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般...
泡洋姜成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,不失為美味佳肴。尤其是換季時,家中的老年人可以適量吃點泡洋姜,營養又易消化。...
原料:洋姜、花椒、乾辣椒、白糖、米醋、鹽。 特色:能雙向調節人體血糖的神奇野菜,酸辣香脆,下飯爽口。做法:1、油熱加入花椒炒香。 2、乾辣椒加入炒香後加入一...
食材明細洋姜 一小筐 鹽 適量 大料 適量 花椒 適量 丁香 適量 桂皮 適量 水 適量製作步驟1、洋姜洗淨,晾乾水分。 2、所有調料加水煮開,再晾涼。 3、把晾好...
鬼子姜雅稱菊芋,俗稱鬼子姜、洋姜、姜不辣,是一種菊科向日葵屬的經濟作物。...... 鬼子姜雅稱菊芋,俗稱鬼子姜、洋姜、姜不辣,是一種菊科向日葵屬的經濟作物。...
洋姜,又叫菊姜、鬼子姜。是一種可食用的根莖類蔬菜,屬菊科多年生草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。...
涼拌洋姜是一道家常冷盤,製作原料主要有洋姜、鹽、白糖、米醋、麻油。...... 涼拌洋姜是一道家常冷盤,製作原料主要有洋姜、鹽、白糖、米醋、麻油。中文名 涼拌洋姜...
洋姜炒肉片製作主料:洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許。...... 洋姜炒肉片製作主料:洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許。...
洋姜是一種菊科向日葵屬草本植物。屬於那種生命力極其旺盛的植物,不需打理就能帶給你特別大的收成,而且它美麗的花朵也能帶來超好的視覺享受。洋姜的塊莖中含豐富的...
糖醋洋姜是一道菜品,主料有洋姜、蒜,輔料有冰糖、醋等。...... 糖醋洋姜是一道菜品,主料有洋姜、蒜,輔料有冰糖、醋等。中文名 糖醋洋姜 主要食材 洋姜,蒜 ...
鹹酸味泡洋姜是一道菜品,以洋姜、食鹽、白酒等為主要原料製成。...... 鹹酸味泡洋姜是一道菜品,以洋姜、食鹽、白酒等為主要原料製成。中文名 鹹酸味泡洋姜 靈...
糖醋味泡洋姜是由洋姜、食鹽、白酒、保寧醋為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。...... 糖醋味泡洋姜是由洋姜、食鹽、白酒、保寧醋為主要食材做成的一道菜品,...
洋胡姜(Helianthus tuberosus Parry)又名洋生薑、洋姜、鬼子姜,學名菊芋,菊科(Compositae)向日葵屬中能形成地下塊莖的栽培種,學名Helianthus tuberosus L。染色體數2n...
洋火姜,是一種多年生草本植物,即姜科姜屬類植物,之所以被稱為洋火姜,一是東洋(日本)也生長這個東西,二是其初生花芽部形若“洋火”(即火柴)頭。其實本來的...
洋姜、菊芋 界 植物界 科 草本科 屬 菊科向日葵屬 分布區域 原產北美洲,經歐洲傳入我國 目錄 1 基本介紹 2 營養成分 3 栽培技術 4 加工技術 5...
鬼子姜的學名叫菊芋,從名字上可知是菊科的植物,俗名叫洋姜,原產北美,十七世紀的時候傳入我國,鬼子姜適應性極強,抗乾旱、抗病蟲,幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代...
醬甜洋姜,先將洋姜洗淨,再將洋姜曬至萎蔫,然後裝入盛器內,加鹽水浸泡一個月左右,撈出再曬乾水氣。...
洋姜的塊莖中含豐富的菊糖,為果糖多聚物質,對糖尿病有一定的輔助療效。食用時可醃製味稍辣。用原始的醃漬方法醃了些,又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速...
菊芋,學名:Helianthus tuberosus (L. 1753),又名洋姜、鬼子姜,是一種多年宿根性草本植物。高1-3米,有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立,有分枝,被白色短糙毛...
本品為菊科植物,自國外引種栽培,塊莖可食,形如芋頭、生薑,故有菊芋、洋姜等名。菊芋化學成份 塊根含菊糖(inulin),蔗糖1F-β-D-果糖轉移酶(sucrose 1F-β-D...
菊芋,學名:Helianthus tuberosus (L. 1753),又名洋姜、鬼子姜,是一種多年宿根性草本植物。高1-3米,有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立,有分枝,被白色短糙毛...
洋芋頭,菊芋(Jerusalem artichoko),俗名洋姜,菊科,向日葵屬,多年生草本植物。菊芋塊莖味甜適口,是佐餐佳品,也有部分地方稱馬鈴薯為洋芋頭。還有一些地方稱之為野芋頭...