酸辣洋姜

原料：

洋姜、花椒、乾辣椒、白糖、米醋、鹽。 特　色:能雙向調節人體血糖的神奇野菜，酸辣香脆，下飯爽口。

做法：

1、油熱加入花椒炒香。

2、乾辣椒加入炒香後加入一勺白糖，炒出焦糖色，小火，防止糖被炒焦黑。

3、放入蔥、姜，翻炒出香。

4、加入切成絲的洋姜翻炒幾下。

5、放入鹽，米醋，翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出鍋。