草本植物

草本植物指莖內的木質部不發達，含木質化細胞少，支持力弱的植物。草本植物體形一般都很矮小，壽命較短，莖幹軟弱，多數在生長季節終了時地上部分或整株植物體死亡。根據完成整個生活史的年限長短，分為一年生、二年生和多年生草本植物。

基本介紹

• 中文名：草本植物
• 外文名：herbaceous plant
• 對應植物：木本植物
• 易混淆的植物：竹子，香蕉樹
• 分類：一年生，二年生，多年生
• 木質部特點：較不發達至不發達
• 植物特點：莖多汁，較柔軟

生長特點

一年生

代表植物：冬播、春播二月蘭、紫羅蘭、洋蔥、小麥等喜冷涼氣候的草花。

生長特點：生長周期短，受短日照影響，會長不大就開花，在盛夏來臨前會開花、結種子，完成生命周期。

二年生

代表植物：秋播喜冷涼氣候的草花（如紫羅蘭、二月蘭、瓜葉菊等）。

生長特點：分冬前冬後兩階段，生長時間相對較長，從秋季持續到次年夏季。冬前營養生長為主，冬後開始開花結種子，夏季來臨前，結束生命周期。

多年生

代表植物：矮牛、石竹、美女櫻等。

播種時間：氣溫合適，常年可播。

生長特點：播種後長到一定程度可開花，在春季或秋季生長最快，夏季和冬季，生長則相對緩慢，具有常年開花的習性，花期可以通過修剪來控制。

分類

一年生草本

一年生草本（annual），是指從種子發芽、生長、開花、結實至枯萎死亡，其壽命只有1年的草本植物，即在一個生長季節內就可完成生活周期的，即當年開花、結實後枯死的植物，如牽牛花、瓜葉菊、葫蘆、翠菊等。

二年生草本

二年生草本（biennial），第一年生長季（秋季）僅長營養器官，到第二年生長季（春季）開花、結實後枯死的植物，如冬小麥、甜菜、蠶豆等。

多年生草本

多年生草本植物（perennial herb），生活期比較長，一般為兩年以上的草本植物，如菊花、蘭花、荷花、睡蓮、君子蘭等。多年生草本植物的根一般比較粗壯，有的還長著塊根、塊莖、球莖、鱗莖等器官、冬天，地面上的部分仍安靜地睡覺，到第二年氣候轉暖，它們又發芽生長。這樣一年一年地生長，地下的根或莖也許會漸漸地肥大起來，也許還會分枝。這就給我們提供了識別它們年齡的依據；可以從它的地下部分分枝的多少，莖或根的大小，長短、粗細來推測它的年齡。

多年生草本能生活二年以上。有些植物的地下部分為多年生，如宿根或根莖、鱗莖、塊根等變態器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又從地下部分長出新枝，開花結實， 如藕、洋蔥、芋、甘薯、大麗菊等；另外有一些植物的地上和地下部分都為多年生的，經開花、結實後，地上部分仍不枯死，並能多次結實，如萬年青、麥門冬等。

用途

1、草本植物有很多用處，所有重要的糧食都是草本植物，如小麥、粟米、玉米、大麥、高粱等，可以供人類食用。

2、自然界的很多動物，以及豬牛馬羊等各類家畜也都吃草本植物，所以草本植物是食物鏈中的重要組成部分。

3、一些草本植物在日常生活處處可見，可以用來在編制和製作用具，東南亞還有竹子造的房屋。

4、大自然中的很多草本植物不但是動物的食物，而且還能製造大量氧氣，防止水土流失。

5、很多草本植物是中藥材的重要來源。

危害

如果一種產品使用了"天然"、"草本"等字眼，它似乎讓人感覺安全。其實卻不盡然，例子比比皆是。例如，菸草葉、古柯葉(古柯鹼的來源)、大麻(大麻毒品的來源)和罌粟(海洛因和馬啡的來源)都是天然的成分，但是它們對健康有害。

因此草本植物可分為兩大類：食用性草本植物，無有害的副作用的草本藥用植物。當配方錯誤或使用不當時會危害健康。有些藥物製造商本身不具備專業的資歷，研發藥物時無法正確地使用草藥或植物。而另一些製造商則受商額利潤的驅使，完全不顧消費者的安全。