梅乾菜餅

梅乾菜餅是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：梅乾菜餅
• 菜品口味：鹹
• 主要烹飪：煎
• 所需時間：十分鐘

簡介

所用廚具：電餅鐺

材料

麵粉，梅乾菜，料酒，鹽，白糖，豬油

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1、把麵粉倒入大碗中；

2、面要和軟一點；

3、梅乾菜先要熱水泡一下，把他泡軟；

4、五花肉切小薄片；

5、再把五花肉倒入梅乾菜里加入鹽、料酒、白糖、雞精攪拌均勻；

6、把醒好的面揉搓幾下；

7、再把面搓成長條，揪成劑子；

8、檊成薄片；

9、在準備一些豬油；

10、再每個薄片上都抹上豬油；

11、在放入梅乾菜餡；

12、把它們一個個都包成包子；

13、再檊成薄餅；

14、電餅鐺加熱上下都刷上油放入薄餅；

15、烙至兩面金黃；

16薄餅就好了，取出裝盤。