《旅遊服務禮儀》是2019年華中科技大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：旅遊服務禮儀
- 作者：陳曉斌，彭文喜主編
- 出版社：華中科技大學出版社
- 出版時間：2019年3月1日
- 開本：16 開
- ISBN：9787568048439
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
大眾旅遊時代，旅遊業作為國民經濟戰略性支柱產業，對拉動經濟成長和實現人民幸福發揮了重要作用。伴隨著旅遊業的迅猛發展，熟練掌握旅遊服務禮儀已經成為旅遊從業者的必然要求。本書根據旅遊行業實際工作所涉及的各方面禮儀來設定內容，包括旅遊服務禮儀概述、旅遊從業人員的形象禮儀、旅遊從業人員的日常交際禮儀、旅遊從業人員的網路溝通禮儀、旅行社服務禮儀、酒店住宿服務禮儀、餐飲服務禮儀、旅遊景區服務禮儀、旅遊宗教服務禮儀和旅遊涉外服務禮儀等十個項目。
本書採用任務驅動模式，每個項目由“任務導入”激發學生的學習興趣；設定“任務解析”分析任務的具體解決方案；“知識連結”內容輔以圖片、二維碼等，增加課外知識，信息量大，生動形象；“任務拓展”通過案例、模擬訓練等，讓學生在做中學、學中練，提高學生的實踐操作能力。
圖書目錄
工作任務二禮儀的特徵與功能/6
工作任務三旅遊服務禮儀的基本原則與作用/9
工作任務四旅遊服務禮儀的養成途徑/12
項目二旅遊從業人員形象禮儀工作任務一儀容禮儀/16
工作任務二儀表禮儀/25
工作任務三儀態禮儀/39
項目三旅遊從業人員日常交際禮儀工作任務一稱呼禮儀/69
工作任務二介紹禮儀/72
工作任務三握手禮儀/75
工作任務四名片禮儀/78
工作任務五鞠躬禮儀/81
工作任務六引領禮儀/85
工作任務七電話禮儀/89
工作任務八接待拜訪禮儀/94
項目四旅遊從業人員網路溝通禮儀工作任務一微信禮儀/101
工作任務二QQ禮儀/105
工作任務三電子郵件禮儀/108
項目五旅行社服務禮儀工作任務一話務人員服務禮儀/112工作任務二外聯人員服務禮儀/118
工作任務三計調人員服務禮儀/122
工作任務四導遊人員服務禮儀/126
項目六酒店住宿服務禮儀工作任務一前廳服務禮儀/137
工作任務二客房服務禮儀/151
項目七餐飲服務禮儀工作任務一中餐服務禮儀/161
工作任務二西餐服務禮儀/170
工作任務三宴會服務禮儀/178
工作任務四酒吧服務禮儀/183
工作任務五茶藝服務禮儀/188
項目八旅遊景區服務禮儀工作任務一售票服務禮儀/193
工作任務二驗票服務禮儀/197
工作任務三講解服務禮儀/201
工作任務四保潔服務禮儀/205
項目九旅遊宗教服務禮儀工作任務一宗教禮儀概述/211
工作任務二佛教禮儀/213
工作任務三道教禮儀/219
工作任務四基督教禮儀/224
工作任務五伊斯蘭教禮儀/229
項目十旅遊涉外服務禮儀工作任務一國際交往禮儀的概述/236
工作任務二涉外接待禮儀/238
工作任務三會見會談簽字禮儀/242
工作任務四涉外旅遊服務中禮賓次序禮儀規範/247
參考文獻
作者簡介
陳曉斌，男，52歲，教授，現任湖南廣播電視大學旅遊管理系主任，主持中央電大“三農特色課程”鄉村旅遊經營管理實務、主持或主要參與湖南養老產業發展問題研究等省級課題10餘項。 彭文喜，女，湖南廣播電視大學教師，高級禮儀培訓師，湖南省普通高校青年骨幹教師。
