拌青椒絲兒是一道菜品,主料為辣椒、蔥白、香菜。
基本介紹
- 中文名:拌青椒絲兒
- 主要食材:辣椒
- 配料:蔥白、香菜
- 調料:鹽、味極鮮醬油、白糖
做法步驟
1.辣椒洗淨,不能吃辣的去掉白色的筋條,最好稍微倒點兒辣味兒好吃。然後切絲。將蔥白切絲,香菜洗淨切末 | |
2.撒上少許鹽醃製會兒,將醃製出的水分倒掉 | |
3.加入切好的蔥白,香菜末,然後加入適量的味極鮮醬油,少許白糖,米醋。雞精拌勻 | |
4.炒鍋加熱,加入適量的香油加熱至微微有煙後澆到拌好的辣椒絲上 | |
5.再次拌勻,就可以了。 |
拌青椒絲兒是一道菜品,主料為辣椒、蔥白、香菜。
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3.加入切好的蔥白,香菜末,然後加入適量的味極鮮醬油,少許白糖,米醋。雞精拌勻 | |
4.炒鍋加熱,加入適量的香油加熱至微微有煙後澆到拌好的辣椒絲上 | |
5.再次拌勻,就可以了。 |
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