香拌青椒絲

香拌青椒絲是一道美味菜餚，主料有青椒，香油等。

基本介紹

• 中文名：香拌青椒絲
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：青椒，香油，大蔥，鹽
• 調料：香油、大蔥、鹽、五香粉

所需食材

主料：青椒1000克

調料：香油10克、大蔥5克、鹽5克、五香粉5克、味素3克

製作方法

青椒洗淨,去蒂和籽,切成絲,蔥切絲裝盤,放鹽、香油、五香面、味素共同拌勻即可。

食用須知

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養,維C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化。青椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。