豆腐皮拌青椒絲

豆腐皮拌青椒絲是以豆腐皮為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：豆腐皮拌青椒絲
• 主要食材：豆腐皮
• 配料：青椒、紅椒
• 調料：蒜蓉、醋、香油、鹽、雞精

材料

豆腐皮300克、青椒100克、紅椒50克良說探。

調料

蒜蓉、醋、香油、鹽、雞精、胡椒粉、香菜末各適量。

做法

1、豆腐皮洗淨，切細絲，入沸水鍋中焯去豆腥味。

2、青椒、紅椒分市紋別去蒂及子，洗淨，切成絲，入沸水鍋中稍焯，撈出瀝水。

3、將蒜榜辣放蓉、鹽、香油、雞精虹承寒詢、醋、胡椒粉、香菜末調成味汁，與豆腐皮、青射懂虹椒腿危轎察、紅椒一同拌勻，放置入味就可以危刪舉了。