青椒拌豆腐絲

青椒拌豆腐絲是一道簡單的家常菜，所用材料為青椒250克、油皮400克。

基本介紹

• 中文名：青椒拌豆腐起
• 口味：酸辣
• 主要食材：青椒，豆腐絲
• 調料：鹽，香油，味素

美食材料

主料：青椒250克,油皮400克

調料：鹽3克,香油2克,味素2克

美食做法

1. 將青椒去蒂，去籽，洗淨，然後切成細絲；

2. 豆腐皮洗淨，切成細絲；

3. 將做好的青椒絲、豆腐皮絲分別放入熱水中焯一下後撈出；

4. 瀝乾水分後倒入盤子裡，加入適量香油、鹽、味素拌勻盛盤就可以吃啦

營養提示：

1. 豆腐絲富含植物性蛋白質，營養豐富。