青椒拌洋蔥絲

青椒拌洋蔥絲是一道美食，主要製作材料有青椒、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：青椒拌洋蔥絲
• 主要食材：青椒、洋蔥
• 調料：香油、鹽、糖、雞粉、醋
• 工藝：拌

簡介

中老年朋友應該多吃些洋蔥，而且儘量要生吃，方子是民間的，酸甜辛辣，非常過癮。洋蔥所含的前列腺素A，具有明顯降血壓作用；所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效，而且還能夠抑制高脂肪飲食引起的血脂升高。

主料

青椒20g

洋蔥300g

配料

香油適量

鹽適量

糖適量

雞粉適量

醋適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

1 洋蔥去頭尾，洗淨後切絲

2 青椒去頭去瓤切絲

3 洋蔥絲放入微波爐高火叮3分鐘

4 把洋蔥和青椒絲放在容器里，加入醋

5 加入糖，鹽，香油

6 最後加雞粉拌勻即可

注意事項

洋蔥用微波爐叮，可以去除其辛辣