拌金針菇香菜是以金針菇、香菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：拌金針菇香菜
- 分類：素菜
- 主要食材：金針菇，香菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
金針菇 | 1把 |
香菜 | 1把 |
白砂糖 | 適量 |
鹽巴 | 適量 |
醬油 | 一勺 |
米醋 | 一勺 |
芝麻油 | 一勺 |
做法
1. 金針菇現在滾水裡氽燙30秒撈出 |  |
2. 撒上一把香菜 |  |
3. 一勺醬油一勺米醋少量鹽巴和白砂糖調成汁，澆灌到金針菇碗裡 |  |
4. 小火加熱一勺芝麻油到冒白煙，然後淋到碗裡，香菜的味道就會散發出來 |  |
拌金針菇香菜
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