黃瓜木耳拌金針菇

黃瓜木耳拌金針菇是一道菜品，主料是金針菇、鮮木耳、黃瓜，輔料是青紅椒、蔥、香菜、辣椒油、香油、鹽、醋。

基本介紹

• 中文名：黃瓜木耳拌金針菇
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 主料：金針菇、鮮木耳、黃瓜
• 輔料：青紅椒、蔥、香菜、辣椒油

做法

1.準備材料。
2.黃瓜刨成絲；蔥切絲；青紅椒切絲；香菜切段；
3.金針菇切去老根，洗乾淨備用； 木耳洗淨切小塊；
4.金針入鍋焯熟，撈起瀝乾水；（焯的時間不要太長）
5.木耳入鍋焯熟，撈起瀝乾水；
6.所有材料入大碗裡，加入辣椒油、香油、鹽、醋拌勻即可。