海帶拌金針菇黃瓜的主料海帶200g金針菇125g黃瓜150g 輔料香油適量； 鹽適量； 味素適量； 醋適量； 老乾媽適量；
基本介紹
- 中文名：海帶拌金針菇黃瓜
- 主要食材：海帶200g，金針菇125g，黃瓜150g
- 輔料：老乾媽、香油
- 調料：鹽、味素、醋
步驟
1.準備食材，海帶提前泡發好，金針菇去根後清洗乾淨，黃瓜刷洗乾淨。
2.將清洗乾淨後的金針菇放入沸水中焯熟，海帶也焯熟，撈出後全部過涼水然後瀝乾水分。
3.黃瓜切絲。
4.全部放入盆中。
5.準備調料。
6.把調料全部放入後拌勻。
7.這是不帶辣味的。
8.準備老乾媽辣椒油，放入適量調拌均勻即可。
9.這是酸辣口味的。
