甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
基本介紹
- 中文名:手撕菜
- 主要食材:甘藍(蓮花白) 一棵
- 配料:五花肉 若干片
- 調料:白糖,鹽,小米椒
甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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