川芎煮雞蛋

川芎煮雞蛋為民間方，將川芎、雞蛋加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去渣加紅糖調味即成。可以活血行氣，適用於氣血淤滯型閉經。

基本介紹

• 中文名：川芎煮雞蛋
• 主要食材：川芎，雞蛋
• 分類：民間方
• 食用療效：活血行氣

原料

川芎8克 雞蛋2個 紅糖適量

製作及用法

將川芎、雞蛋加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去渣加紅糖調味即成。

每日分2次服，每月連服5～7劑。吃蛋飲湯。每於行經前3日開始食飲。

相關食療方

1、益母草黑豆糖水，益母草30-50克，水煎取汁，加入黑豆60克，煮至熟爛，用適量紅糖調味服食，亦可加入1-2湯匙米酒或糯米酒服食。每天一次，連服七天為一療程，有活血，祛瘀、調經作用，可治婦女閉經。黑豆藥膳方亦是。

川芎煮雞蛋

2、治婦女產後惡露排出不暢或閉經：蓮藕250克，洗淨切小塊，桃仁12克，放入鋁鍋或砂鍋內（忌用鐵鍋）加適量水共煮湯，煮熟後加少量食鹽調味食用。

川芎

中藥名稱：川芎（《湯液本草》）

拼音名：Chuanxiong

英文名：RHIZOMA CHIUANⅪONG

異名：山鞠窮（《左傳》），芎藭（《本經》），香果（《吳普本草》），胡藭（《別錄》），馬銜芎藭（陶弘景），雀腦芎，京芎（《本草圖經》），貫芎（（珍珠囊》），撫芎（《丹溪心法》），台芎（《本草蒙筌》），西芎（《綱目》）。

來源：為傘形科植物川芎的根莖。

植物形態

川芎

多年生草本。地下莖呈不整齊的結節狀拳形團塊。莖直立，圓柱形，中空，表面有縱直溝紋。葉互生，2～3回單數羽狀複葉，小葉3～5對，邊緣又作不等齊的羽狀全裂或深裂，裂片先端漸尖，兩面無毛，僅脈上有短柔毛；葉柄長9～17厘米，基部成鞘抱莖。復傘形花序生於分枝頂端，有短柔毛；總苞和小總苞片線形；花小，白色；萼片5，線形，有短柔毛；花瓣5，橢圓形，先端全緣，而中央有短尖突起，向內彎曲；雄蕊5，與花瓣互生，花葯橢圓形，2室，縱裂，花絲細軟，伸出於花瓣外；雌蕊子房下位，2室，花柱2。雙懸果卵形。

川芎煮雞蛋

分布四川、貴州、雲南一帶，多為栽培。

本植物的苗葉（蘼蕪）亦供藥用，另詳專條。

採集

平原栽培者以小滿後4～5天收採為佳，山地栽培者多在8～9月採收。將根莖挖出，除淨莖葉及泥沙，洗淨，曬乾或烘乾，再用撞籠撞去鬚根。

根莖呈不整齊結節狀拳形團塊，長4～8厘米，直徑4～6厘米。表面深黃棕色，有明顯結節狀起伏輪節，上側有很多圓形或卵圓形的莖痕，直徑5～15毫米，作凹窪狀，下側及輪節上有眾多根痕，作小瘤狀隆起。質堅實，斷面類黃色，形成層呈明顯環狀，隨處散有黃色小油點。有特異清香氣味苦。

主產四川(灌縣、崇慶）。雲南亦產，稱作"雲芎"。

炮製

川芎：揀去雜質，分開大、小個，用水浸泡，曬晾，悶潤後切片，乾燥。酒川芎：取川芎片用黃酒噴灑均勻，稍悶，置鍋內炒至微焦為度，取出放涼（每川芎片100斤，用黃酒12斤8兩）。

鑑別

⑴ 該品橫切面：木栓層為10餘列細胞。皮層狹窄，散有根跡維管束，其形成層明顯。韌皮部寬廣。形成層環波狀或不規則多角形。木質部導管多角形或類圓形，大多單列或排成"V"形，偶有木纖維束。髓部較大。薄壁組織中散有多數油室，類圓形、橢圓形或形狀不規則，淡黃棕色，靠近形成層的油室小，向外漸大；薄壁細胞中富含澱粉粒，有的薄壁細胞中含草酸鈣晶體，呈類圓形團塊或類簇晶狀。粉末淡黃棕色或灰棕色。澱粉粒較多，單粒橢圓形、長圓形、類圓形、卵圓形或腎形，直徑5～16μm，長約21μm，臍點點狀、長縫狀或人字狀；偶見復粒，由2～4分粒組成。草酸鈣晶體存在於薄壁細胞中，呈類圓形團塊或類簇晶狀，直徑10～25μm木栓細胞深黃棕色，常多層重疊，表面觀呈多角形，壁薄。油室多己破碎，偶可見油室碎片，分泌細胞壁薄，含有較多的油滴。導管主為螺紋導管，亦有網紋及梯紋導管，直徑14～50μm，有的螺紋導管增厚壁互相聯結，似網狀螺紋導管。

⑵ 取該品粉末1g，加石油醚（30～60℃）5ml ，放置10小時，時時振搖，靜置，取上清液 1ml，揮乾後，殘渣加甲醇 1ml使溶解，再加 2%3,5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液 2～3 滴與氫氧化鉀的甲醇飽和溶液 2滴，顯紅紫色。

⑶ 取該品粉末1g，加乙醇20ml，置水浴上加熱回流1 小時，濾過，濾液揮乾，殘渣加醋酸乙酯2ml 使溶解，作為供試品溶液。另取川芎對照藥材溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各 1～ 2μl ，分別點於同一矽膠G薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯（9:1） 為展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（365nm) 下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的螢光斑點。

性味：辛，溫。

①《本經》："味辛，溫。"

②《吳普本草》："黃帝、岐伯、雷公：辛，無毒，香。扁鵲：酸，無毒。李氏：生溫，熟寒。"

③《唐本草》："味苦辛。"

④《本草正》："味辛微甘，氣溫。"

歸經：入肝、膽經。

①《湯液本草》："入手足厥陰經、少陽經。"

②《藥品化義》："入肝、脾、三焦三經。"

功用主治

行氣開郁，法風燥濕，活血止痛。治風冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經閉，難產，產後瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用於月經不調，經閉痛經，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌扑腫痛，頭痛，風濕痹痛。

①《本經》："主中風入腦頭痛，寒痹，筋攣緩急，金創，婦人血閉無子。"

②《別錄》："除腦中冷動，面上游風去來，目淚出，多涕唾，忽忽如醉，諸寒冷氣，心腹堅痛，中惡，卒急腫痛，脅風痛，溫中內寒。"

③陶弘景："齒根出血者，含之多瘥。"

④《藥性論》："治腰腳軟弱，半身不遂，主胞衣不出，治腹內冷痛。"

⑤《日華子本草》："治一切風，一切氣，一切勞損，一切血，補五勞，壯筋骨，調眾脈，破癥結宿血，養新血，長肉，鼻洪，吐血及溺血，痔瘺，腦癰發背，瘰癧癭贅，瘡疥，及排膿消瘀血。"

⑥《醫學啟源》："補血，治血虛頭痛。"

⑦王好古："搜肝氣，補肝血，潤肝燥，補風虛。"

⑧《綱目》："燥濕，止瀉痢，行氣開郁。"

內服：煎湯，1～2錢；或入丸、散，外用：研末撒或調敷。

宜忌

陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人忌服。

①《本草經集注》："白芷為之使。惡黃連。"

②《品匯精要》："久服則走散真氣。"

③《本草蒙筌》："惡黃芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黃連。反藜蘆。"

④《本草經疏》："凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、易汗、盜汗，咽乾口燥，發熱作渴煩躁，法並忌之。"

⑤《本草從新》："氣升痰喘不宜用。"

⑥《得配本草》："火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁用。"

選方

①治諸風上攻，頭目昏重，偏正頭痛，鼻塞聲重，傷風壯熱，肢體煩疼，肌肉蠕動，膈熱痰盛，婦人血風攻疰，太陽穴疼，及感風氣：薄荷葉（不見火）八兩，川芎、荊芥（去梗）各四兩，香附孑（炒）八兩（別本作細辛去蘆一兩），防風（去蘆）一兩半，白芷、羌活、甘草（爁）各二兩；上藥為細末，每服一錢，食後茶清調下，常服頭目清。（《局方》川芎茶調散)

②治偏頭疼：京芎細銼，酒浸服之。（《斗門方》)

③治首風旋暈，眩急，外合陽氣，風寒相搏，胃膈痰飲，偏正頭疼，身拘倦：川芎一斤，天麻四兩。上為末，煉蜜為丸，每兩作十丸。每服一丸，細嚼，茶酒下，食後。（《宣明論方》川芎丸)

④治風熱頭痛：川芎一錢，茶葉二錢。水一鐘，煎五分，食前熱服。（《簡便單方》)

⑤治妊娠腹中痛（胞阻）：芎勞二兩，阿膠二兩，甘草二兩，艾葉三兩，當歸三兩，芍藥四兩，乾地黃六兩。右七味以水五升，清酒三升合煮，取三升，去渣，納膠令消盡，溫服一升，日三服，不瘥，更作。（《金匱要略》膠艾湯)

⑥治婦人妊孕五七月，因事築磕著胎，或子死腹中，惡露下，疼痛不止，口噤欲，用此藥探之，若不損則痛止，子母俱安，若胎損立便逐下：當歸六兩（洗，去，切，焙乾，秤）、川芎四兩（洗）。上粗末，每服二錢，水一小盞，煎令泣泣乾，酒一大盞，止一沸，去渣，溫服，口噤灌之，如人行五、七里再進，不過三服便生。(《本事方》佛手歌)

⑦治產後血暈：當歸一兩，川芎五錢，荊芥穗（炒黑）二錢。水煎服。（《奇方類編》）

⑧治產後心腹痛：川芎（洗，銼）、桂心（不見火，銼）、木香（銼，懷乾）、當歸（去蘆須，洗，銼，焙）、桃仁（去皮、尖並雙仁，炒黃）各一兩。上為細末。每服一錢，熱酒調下，如不欲飲酒，即用水一盞，藥末二錢，煎至七分，帶熱服。（《衛生家寶方》川芎散)

⑨治新產塊痛：當歸八錢，川芎三錢，桃仁十四粒（去皮，尖，研），黑姜五分，炙草五分．用黃酒、童便各半煎服。（《傅青主男女科》生化湯)

⑩治小兒腦熱，好閉目，太陽痛或目赤腫：川芎、薄荷、朴硝各二錢，為末，以少許吹鼻中。（《全幼心鑒》）

臨床套用

治療心絞痛

取川芎、紅花各等分，製成片劑（每12片含川芎、紅花生藥各5錢），每次4片，日服3次。4～6周為一療程。治療84例（其中10例全程加葛根黃酮片，每日3次，每次20毫克；2例於用藥2周開始加服乳沒片），結果顯效9例，改善57例，基本無效17例，加重1例。據觀察，病情的輕重與療效無明顯關係；加服葛根黃酮及乳沒片者，療效未見提高；服藥後對血脂質影響不大。60例躍服用硝酸甘油的患者，在治療過程中，停用者20例，減量者15例，部分病例的心電圖顯示好轉。