山藥龍眼燉甲魚

山藥龍眼燉甲魚是一道美食，基本材：雞皮糙山藥50克，龍眼肉30克，甲魚1隻。

基本介紹

• 中文名：山藥龍眼燉甲魚
• 主要食材：甲魚，山藥
• 功效：滋陰涼血，健脾補血，寧心安神
• 用法：食甲魚肉、山藥及龍眼肉，並飲湯

基本信息

菜譜名稱 山藥龍眼燉甲魚

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 滋陰涼血，健脾補血，寧心安神

製作方法

將甲魚放入沸水中，使其排盡尿液，然後剖洗乾淨，去除頭及內臟，與山藥、龍眼肉共放入燉盅內，隔水燉熟爛，調味後食用。

功效用法

功效：滋陰涼血，健脾補血，寧心安神。

用法：食甲魚肉、山藥及龍眼肉，並飲湯。

套用：適用於心脾兩虛引起心悸、失眠、食納不佳者。