土豆悶紅燒肉

土豆悶紅燒肉

用料,做法,

用料

材料
用量
紅燒肉
備好的
土豆
兩個
大蒜
2~3瓣
一塊
適量
醬油
適量

做法

1. 食材備齊
土豆悶紅燒肉
2. 姜切絲,蒜切末
土豆悶紅燒肉
3. 土豆切丁,泡水備用
土豆悶紅燒肉
4. 鍋中熱油,
土豆悶紅燒肉
5. 放切好的薑絲,炒香
土豆悶紅燒肉
6. 土豆下鍋
土豆悶紅燒肉
7. 快速翻炒,避免糊鍋
土豆悶紅燒肉
8. 加鹽,翻炒
土豆悶紅燒肉
9. 放生抽,不要放老抽,老抽顏色太……
土豆悶紅燒肉
10. 翻炒一下,讓醬油炒均
土豆悶紅燒肉
11. 放入紅燒肉,翻炒,
土豆悶紅燒肉
12. 放一點水,悶一下,要是不放水悶的話土豆熟不透
土豆悶紅燒肉
13. 悶開後,在翻一下,避免上面的土豆不熟
土豆悶紅燒肉
14. 沒湯汁的時候,加入雞精,調味
土豆悶紅燒肉
15. 放入蒜末,
土豆悶紅燒肉
16. 翻炒一下
土豆悶紅燒肉
17. 悶一分鐘,讓蒜末出味
土豆悶紅燒肉
18. 出鍋,吃飯
土豆悶紅燒肉

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