啤酒燒雞翅根，以雞翅根主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：啤酒燒雞翅根
- 分類：燒
- 主要食材：雞翅根，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅根 | 6隻 |
姜 | 5片 |
冰糖 | 少許 |
土豆 | 1個 |
青椒 | 2支 |
啤酒 | 1聽 |
老抽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
做法
1. 熱鍋放油加少許冰糖，炒化！ |  |
2. 鍋中糖冒泡泡，放入雞翅根翻炒，加胡椒粉，老抽，變色後假如配菜，不放青椒。加入啤酒(或者高湯紅酒可樂等等) |  |
3. 等待收汁 |  |
4. 待收汁結束前加入青椒翻炒！出鍋 |  |
啤酒燒雞翅根
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