基本介紹
- 中文名：冬季減肥
- 適用人群：肥胖人群
- 益處：減少多種疾病的發病率
- 主要方法：運動，食療等
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冬季減肥
一條：不管你有多忙，保持身材的第一要務就是必須堅持運動。
只有運動才可以避免脂肪囤積同時快速消耗大量熱量。當然它還可以幫助調節膽固醇的比例，降低血壓，改善情緒，增強心臟功能。你很討厭跑步或是劇烈運動，沒關係，每周保持兩天20-30分鐘的鍛鍊就可以，走路、騎腳踏車、跳舞、散步、踢毽子、跳繩、爬山等等都可以。
二條：把吃的東西都記下
這個比較麻煩，但是如果你養成習慣也不會太繁瑣。日韓台灣冷門的運動減肥使用日記減肥也是占到了一定的比例。只要準備一個小本子，像寫日記一樣每天乖乖的將自己吃進去的食品名稱和卡路里記錄下來。不久你就會發現自己在無意識中儘量避免了吃那些高熱量的食品。
三條：管住嘴巴，馬上開始
四條：喝夠足量水
如果要是問那些身材很好的人，他們到底有什麼保持秘訣。我保證，他們會告訴你一天至少喝8杯水。水有助於支持身體的新陳代謝，可以幫助去除體內的多餘脂肪，當然還可以養顏。這個簡單吧。每天每天多喝水!
五條：找個人來鼓勵自己
去找你的朋友、家人或者是減肥的同伴，讓他們支持你鼓勵你，這樣非常有助於你堅持下去。信心對一個堅持減肥的人來講是非常重要的。也許正當你要放棄的時候，有個朋友在邊上鼓勵，甚至是刺激自己，都會大有幫助的。
六條：不斷挑戰自己
減肥湯譜
減肥並不一定是件痛苦的事，有時喝喝湯不僅潤胃腸還能減肥，也不用擔心體力不支。而且這些減肥湯的方法簡單易操作，非常好學。
什錦釀蘋果
材料：紅蘋果2個，枸杞子10克，豌豆粒、荸薺各20克。
調料白糖、鹽、水澱粉。
做法：紅蘋果切去1/4,用小刀挖空，然後用鹽水泡上;枸杞子泡透;荸薺去皮，切成粒。
碗中放入豌豆粒、枸杞子、荸薺粒，加鹽、白糖、水澱粉拌勻，放入蘋果內。
蒸鍋內加水燒沸，擺入釀好的蘋果，用大火蒸8分鐘，取出即可。
黃瓜蛋湯
黃瓜和雞蛋都是作為減肥輔助用品的天然蔬菜。黃瓜在在中醫學中可以清熱、利尿、預防便秘和排毒的功效。黃瓜中含有丙醇二酸，具有抑制糖類物質轉化為脂肪的功效，是減肥的法寶。雞蛋含有較為豐富的蛋白質，湯中的蛋花可以有效補充身體日常活動所需要的物質。
黃瓜蛋湯的簡易製作方法：
1、現將黃瓜切成薄片備用
2、煮上一鍋沸水，加入適量澱粉水調和
3、將打碎的雞蛋(1~2個)慢慢流入沸水中形成蛋花
4、將黃瓜片倒入鍋中片刻
5、放入少量鹽、香油後，關火
注意：a.這款湯的特點是味道清涼，即使放很少調料味道也會比較鮮美。(減肥應該遠離的調料)
b.請控制好煮湯的時間，待黃瓜稍稍變色就立即關火，以免影響黃瓜的新鮮。
黃瓜蛋湯特別適合晚上飲用，只要在製作上不過多的添加調料，它所含有的熱量是非常少的，經常食用，具有排毒和“輕身”的作用。
普洱茶燉排骨
減肥食譜普洱茶燉排骨一方面利用了普洱茶的減肥特效，另一方面也利用了排骨的營養美味。兩者合二為一，美味又減肥，何樂而不為呢?下面是該菜譜的具體做法。
原料：排骨(半斤)、陳年熟普洱(3湯匙)、蚝油(3湯匙)、大蔥(1/3根)、生薑(3片)、大蒜(3瓣)、鹽(1/3湯匙)
工具：紗布(1張)
1、洗淨大蔥、生薑，都切成片;大蒜拍扁去衣。
2、取一塊紗布，放入普洱茶葉，包紮緊實後待用。
3、排骨清洗乾淨，斬成小塊，放入滾水中焯20秒，撈出瀝乾水。
4、另取一鍋注入5碗水燒開，放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和3湯匙蚝油，大火燒20分鐘，再轉小火煮10分鐘。
5、出鍋前10分鐘，放1/3湯匙鹽調味，撈起普洱茶包，即可裝盤。
進入冬天之後，天氣變得寒冷，體內的新陳代謝速度會慢很多，不少MM都喜歡跟朋友一起吃火鍋。這個時候，吃熱的圖的就是氣氛和溫暖，不過，這樣容易讓肥肉堆積在內，造成肥胖。所以，越是這樣的時候，就越應該要吃點性冷食物如蘿蔔、苦瓜及其他新鮮的蔬果，才不會讓你變胖喔！
性冷食物
因為冬天的時候，你會穿很多衣服，住得也很暖和，活動又不多，這樣會造成體內的熱氣不能正常散發。加上在冬季的時候，吃的東西都比較有熱量，容易造成肥胖，因此，吃點性冷的食物，可以很好地幫你冬季減肥。
常吃白蘿蔔冬季也能變瘦
白蘿蔔是冬季最應該常吃的性冷食物，蘿蔔一方面體積夠大，能很大程度上減少胃部對脂肪的吸收，而且由於它性寒涼，可以讓身體自動取暖，消耗掉身上的一些不必要的熱量計脂肪，這樣來實現你的減肥願望。
喝涼開水能減肥
冬季的時候，如果能經常喝些涼開水，有防感冒、增強排毒能力之功效，可以幫助減肥。尤其是早晨起床，就喝上一杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助於心臟回流，不讓肥肉堆積。
冬季晚餐喝小米粥減重
大冬天要減肥，可以嘗試用小米粥代替其他的晚餐，這樣就不管你中午吃火鍋還是燒烤，都比較不容易長肉，因為小米粥屬於性冷的食物，可以讓身體加快自我取暖步伐，消耗更多脂肪，利於減肥。
要減肥，打火鍋時加多點菠菜
在吃火鍋的時候加多點菠菜，可以有效減少你吃火鍋時的熱量攝入，減少肥胖的可能性，而且菠菜富含纖維素，能助你排出毒素。
飯前來點橙子減得快
性冷的食物可以減肥，不過也要看吃的時間，比如吃橙子的話，就最好在你吃飯前的半小時吃，而不要選在吃飯後才吃，才能讓橙子充分發揮應有作用，讓你飯量減少，熱量也相應減少，從而令你變瘦。
冬季消浮腫必備：冬瓜湯暖身
冬天吃性冷的食物，也可以採用煮湯的形式，又暖身而且也不會囤積熱量。尤其是冬瓜湯這種可以利尿消腫的湯水，多喝點可以讓你在冬天裡代謝穩定，幫你消除浮腫。
涼拌黃瓜是冬天減肥的好菜
黃瓜本身就是性冷的食物，涼拌黃瓜又是冷盤中味道極好的一種，吃下去不僅能讓你消滅掉積累在體內的毒素，而且還可以讓補充維生素和纖維素，令身體更苗條。
做湯底時加香菇可以減脂
香菇也是一個優質的性冷食物，你可以在做火鍋湯底或者是在做餃子、炒肉的時候，加點香菇進去，這樣不但可以中和體內的熱氣，還有助於調節新陳代謝速度，搭配促進脂肪分解，減肥效率更高。
原則
只要能長期遵守以下四項原則，身材自然便會保持苗條漂亮，同時又能享受美食，非常簡單方便。
合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳配合早餐吃好，中餐8分飽晚餐吃好有助於消除脂肪的過量攝入， 而且可以消脂，同時也不會阻礙營養健康的攝入，也是天然的減肥食物，可以短時間內減肥，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。千萬不要因為受不了美食誘惑而不控制自己的食慾。
飯後站立半個小時
其實女人腰部發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
睡前4小時禁食
減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
早睡早起
不能過於熬夜，因為晚飯吃的東西相對較少，而且晚上時間長，若睡覺較晚，便會引發肚子飢餓而吃東西，這樣不僅不會減肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚飢餓的情況出現。
減肥食物
黃瓜
黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
黃瓜吃起來清爽可口，除了有一定的生津止渴和清熱解毒的功效外，其所富含蛋白質、糖類、維生素群、尼克酸、二酸、葫蘆素和柔軟的細纖維等成分，還能有排毒功能。並且，黃瓜中所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，在排出毒素的同時還對減肥有一定的效果。
白蘿蔔
蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
辣椒
辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。
豆芽
豆芽含水分多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆製品
豆製品含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。醋豆的製法是：將黃豆洗淨，瀝乾水，炒2～5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻後，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一周后即可食。每天早晚各吃數粒，即有減肥效果。
土豆
土豆是一種很棒的減肥食物，很多人都不能理解，都認為土豆中含有的澱粉很多，這樣吃難道不會越來越胖嗎?不會的，只要吃對方法土豆就可以化身為脂肪的天敵，幫你甩去脂肪扔掉煩人的肉肉。
土豆中含有大量的膳食纖維和維生素，可以抑制體內的血糖轉化為脂肪，增加飽腹感，控制我們的食慾，讓我們少吃一些就可以很好地進行減肥。
除此之外，土豆中還含有大量的維生素C，如果用土豆做成主食，比如說水煮土豆，然後不再吃別的蔬菜水果，這樣可以滿足人體對營養的需要，還能很好的控制我們攝入的熱量和脂肪，塑身效果特別有效。
牛奶
牛奶很多人認為喝牛奶會讓你胖得更快。其實剛好相反，牛奶可以解熱毒、去肝火。並且中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，讓你不再那么乾燥。而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，能補充人體因大量出汗而損失的水分。
海帶
冬季減肥也可以多吃海帶。海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、排毒通便的理想排毒食物。海帶中的碘在被人體吸收後，還能促進有害物質和病變物的排出，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外，達到減肥效果。
蜂蜜
蜂蜜是公認的滋補強身，排毒養顏美食了。蜂蜜味微甘，性平，富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、優質蛋白質、鉀、乳酸、 氧化酶等多種元素，對潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。早上起床先喝一杯蜂蜜水，能有效的進行排毒工作。達到美容養顏和減肥的功效。
清諧茶
很多想要減肥的女性都有飲花茶或者普洱茶的習慣，之所以不直接飲用減肥茶，是害怕有副作用。天方一草堂的清諧茶，是選用荷葉、決明子、玫瑰、山楂、菊花等天然的藥材和食材，全程30多道程式都是純手工製作的純天然中藥減肥茶，因為純天然，所以不需要擔心有任何的副作用。
小編在此建議，美眉們可以根據自己平時的口味和喜好把這些去火排毒減肥的美食，排進日常飲食中，製作成屬於自己的冬季減肥食譜，肯定比一成不變的按照食譜上叫你吃什麼就吃什麼來得爽快。
柚子
柚子不僅可以用來減肥，而且還包括有很多的功效作用，比如有清熱解毒、通便利尿、養顏護膚等，柚子中含有豐富的維生素C，裡面所含的果酸能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制食慾。且含有特殊胺基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。
飯前喝湯
冬天飯前喝湯可以產生飽腹感，減少食慾起到減肥效果，同時也能排毒養顏，不過不是所有的湯都會有這樣的效果，下面就為大家介紹幾種冬天減肥湯：a：蓮藕排骨薏米湯；b：泡菜菌菇湯；c：小松菜雞蛋牛奶湯；d：玉米鮭魚湯；e：牛骨蝦皮湯等，具體做法可以參考相關食譜。
芸豆紅豆粥
具體做法：將米和紅豆分別洗淨，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰後轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發後，加入芸豆，同時用食鹽調味，繼續煮至粥變濃稠即可。
功效：紅豆能夠提高體內脂肪分解的效率，芸豆能一直體內對醣質食物的吸收，是碳水化合物的剋星。
減肥蔬菜
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
小白菜
中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
菜花
含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
芹菜
紅薯
系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
胡蘿蔔
中醫認為，胡蘿蔔維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“秋後蘿蔔賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
芋頭
芋頭富含澱粉，營養豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克維生素C10毫克，維生素B1 0.09毫克，維生素B2 0.04毫克。並含乳聚糖，質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
注意事項
選擇對的時間和天氣
1.要注意保暖
雖然冬季做運動減肥的同時可以讓身體獲得熱量，但在此還是要提醒大家，冬天減肥一定要注意保暖。進行鍛鍊前一定要記得熱身，如果不做熱身運動就開始鍛鍊，很容易造成肌肉拉傷等問題。所以的冬天減肥尤其是在室外，一定要充分做好熱身運動，通過慢跑等練習，使身體發熱至微微出汗，再投入到減肥運動中。
2.以有氧運動為主
冬季氣候寒冷，爆發性的無氧運動容易引起身體不適，甚至造成運動傷害，所以宜選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。具體項目可以根據年齡來選擇：年輕人可以安排跑步等高衝擊有氧運動，以消耗更多熱量；中年人可安排快走、慢跑、爬樓梯等低衝擊的有氧運動；老年人可安排散步、瑜伽、太極拳等溫和的項目。
減肥食譜
第一種冬季減肥食譜：吐司減肥法
早烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(可樂亦可)
中脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(可樂亦可)
晚晚餐的選單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
通常實施5天可瘦6公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc
第三種冬季減肥食譜：蜂蜜減肥法
第一天只喝蜂蜜(可泡茶喝)；
第二三天正常飲食(但不能大吃大喝)；
第四天只喝蜂蜜；
第五六天正常飲食
通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
第四種冬季減肥食譜：蘋果餐
早餐一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
蘋果從中午1200開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食
減肥方法
1.冬季減肥方法，每天訂個喝水任務。
忙碌的工作可能會讓你忘了喝水，常常在感覺口乾燥時，才想起原來一上午都沒喝水了。所以，給自己訂一個喝水任務吧，在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在裡面，養成好習慣。
2.冬季減肥方法，大吃特吃洋蔥吧。
3.冬季減肥方法，橘子帶著“白絲”吃。
很多人吃橘子時，會把橘子上的“白絲”一條一條的剝掉。其實，這裡面可是含有豐富的黃酮類物質，對身體大有裨益。帶著“白絲”的橘子可是更能減肥的喔。
4.冬季減肥方法，下午三點，準時加餐。
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何藉口推託了。在午餐和晚餐之間補充營養，可以幫你度過一天中最疲勞的時期。加餐也是有所選擇的，最好以優酪乳、水果為主。
5.冬季減肥方法，蘸醬汁時少蘸一點。
冬季是個相當適合吃火鍋和烤肉的季節。不管是哪一種，都離不開厚厚甘甜的醬汁。總喜歡把肉片在醬汁裡面沾上厚厚的一層，吃起來才入味。但為了減肥，以後還是少這樣做吧。醬汁的熱量可是比肉片還來得高的，所以以後蘸醬汁時少蘸一點。
.冬季減肥方法，每天都要喝茶。
冬季里最美好的事，一定是可以大飽口福，又不用擔心發胖了。這六招超簡單的冬季減肥方法，就能幫助你實現這個願望，讓你邊吃還邊瘦身。
冬季減肥必知]冬天減肥小習慣：運動前吃點東西b]
運動前吃東西
在準備要做運動減肥之前就要補充一些營養，這樣可以瞬間提高身體的活力，讓脂肪更快的被代謝掉。比如說吃一些雞蛋、核桃仁等含有大量優質蛋白的食物，不要吃飽，少吃一些就能燃燒比平常更多的卡路里喔。
運動前要熱身
在做每個運動之前都要做熱身運動，因為脂肪消耗是一個漫長的過程，而不是很快就開始的。做熱身運動將全身的熱量散發出來，把身體慢慢的預熱，這樣對稍會做運動減肥起到很棒的輔助作用，讓脂肪消失得更快速。
多換花樣減肥
不要每次都重複著一樣的練習方法減肥，因為這樣很容易讓你感覺到乏味，讓身體也產生了抵抗力，讓人很容易就放棄。換著減肥方法來進行燃脂，這樣的效果會比一直重複著一種運動效果來得更好，而且能夠增加減肥的樂趣，讓你能夠堅持得更久。
不要偷懶
在進行減肥的時候如果已感到辛苦、疲憊的時候要多鼓勵自己，不要自我沮喪，要跟自己說“我能行”“我可以”，這樣每天多鼓勵自己，這樣就可以每天多燃燒一點脂肪，長期下去就能很好地減肥了呢!
減肥秘訣
散步
好不容易到了冬季代謝加速的時候，一定要多出去走走。散步也不會花什麼錢，立即行動起來去散散步吧！散步要堅持一小時才有效果，但是如果難度太大的話30分鐘也完全可以了。如果感覺堅持下來很困難的話，可以選擇用計步器等記錄自己走過的路程，這樣一目了然，目標性會更強，也就容易堅持下去。
如果前一天飲食過量第二天就要控制飲食
經常有模特介紹說，如果覺得自己吃多了第二天就要適當控制飲食。如果連續飲食過量的話就會給身體造成負擔，所以要注意控制食量。即便忘年會都是接二連三的，也沒必要餐餐都吃，注意不要飲食過量。
在比較冷的屋子裡做瑜伽
做些瑜伽鍛鍊能夠加速身體代謝，控制食慾。如果沒有時間去散步，可以在室內做做瑜伽。屋子裡不開暖氣，比較寒冷，這樣才能夠感受到冬季減肥的效果。
注意飲品
日常的很多飲品都會導致肥胖，尤其是喝酒，喝酒既傷身又不利於減肥。所以在選擇飲品的時候，要多注意，儘量少喝碳酸型飲料和酒類飲品。
在寒冷的屋子裡面吃火鍋
在吃火鍋的時候會放入很多蔬菜，這樣是非常有利於減肥的，在沒有暖氣的屋子裡面吃火鍋可以有效提高身體的代謝速度。大家在組織忘年會的時候不妨嘗試一下在自己家裡吃些火鍋，既可以聯絡感情又可以減肥，可以說是一舉兩得。
