優酪乳檸檬碎蛋糕

優酪乳檸檬碎蛋糕，是一種以麵粉、雞蛋等主料經烘烤而成糕點食品。

基本介紹

• 中文名：優酪乳檸檬碎蛋糕
• 主要原料：三個 雞蛋175克，100克 麵粉，100克 生粉，125克 純優酪乳
• 做法1：三個雞蛋，175克幼沙糖
• 做法2：漿中加入100克麵粉

食材明細

三個 雞蛋175克 幼沙糖

100克 麵粉

100克 生粉

125克 純優酪乳

100克 橄欖油

10克 泡打粉

檸檬皮碎或者橘子皮碎 若干

做法

1三個雞蛋，175克幼沙糖，充分攪拌至漿微微泛白。

2漿中加入100克麵粉，100克生粉，一盒125克純優酪乳，100克橄欖油，10克泡打粉，再次攪拌。

3擦入檸檬皮碎或者橘子皮碎，攪拌。

4烤箱預熱期間將漿倒入烤模，190°上下火，烤45分鐘。