基本介紹
- 中文名:人體脂肪
- 外文名:Body fat
- 水解物:甘油、脂肪酸
- 吸收:被小腸吸收進入血液
- 來源:人體自身合成、食物供給
人體脂肪,也就是通俗意義上講的肥肉。當然,人體脂肪並不僅僅指外在我們看得到的肥肉,還有很多是我們看不到的。人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也...
是一種或一種以上脂肪酸的甘油酯C₃H₅(OOCR)₃。詳細解釋 存在於人體和動物的皮下組織及植物體中,是生物體的組成部分和儲能物質。亦為食用油的主要成分。揚雄《太玄·灶》:“脂牛正肪,不濯釜而烹,則歐歍之疾至。”...
內臟脂肪是人體脂肪中的一種。它與皮下脂肪(也就是我們平時所了解的身體上可以摸得到的“肥肉”) 不同,它圍繞著人的臟器,主要存在於腹腔內。內臟脂肪對於我們的健康意義重大。作用 一定量的內臟脂肪其實是人體必需的,因為內臟脂肪...
在真皮層以下,筋膜層之上,人類擁有大量的“筋膜層脂肪”,人體脂肪大概有三分二貯存於此。但該類脂肪呈現固態,而“真皮層脂肪”則以近似於液態的存在,在真皮層內相成一道周密的保護,部分女性在游泳時,皮膚會出現“滲壓”,“真皮...
體脂百分比是指將脂肪含量用其占總體重的百分比的形式表示,一般用於動物,但近年開始有在人體的套用。對於動物來說,體脂百分比的計算法是把動物體重中的脂肪部分重量與整個身體的分量相除,再乘以100%,脂肪包含必需脂肪(essential fat)...
是一種利用人體瘦組織是良導體而脂肪是絕緣體的特性,通過不同的電極向人體發放電流,進而測量人體電阻,在將測試結果代入含有身高、體重、性別、年齡的方程來計算人體脂肪含量和比率的方法。脂肪率與減肥 肥胖 ≠ 體重過重 我們經常會說...
肥肉,在中國是指肥豬肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上的脂肪。肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是飽和脂肪酸),它好像“壓縮餅乾”那樣,與瘦肉同樣多的肥肉中,肥肉能夠供給人體更高的熱量。脂肪還含有人體需要的...
體脂(body fat)是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞。定義 人體組成中脂肪組織的總稱。為人體內能量的主要儲存組織。中國正常成年男性體脂占體重的15%~18%,女性占25%~28%。出處 《腸外腸內營養學名詞》...
腹部脂肪 腹部脂肪主要為內臟脂肪,當人體攝入熱量大於消耗的熱量時,多餘的熱量會轉化為脂肪,暫存在腹部,等熱量不足時可快速燃燒提供能量。如果一個人長期攝入熱量過多,腹部脂肪只存不取,就容易引起腹型肥胖(中心性肥胖)。
人體內的脂肪細胞可分為白色脂肪和棕色脂肪細胞兩大類,兩類脂肪細胞在形態、功能和來源方面都有很大的差異。每個成人體內,大約含有300億個白色脂肪細胞,其組織又稱脂肪組織,常呈白色,在幼兒期大量增殖,到青春期數量達到巔峰,此後...
體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所占的比例,又稱體脂百分數,它反映人體內脂肪含量的多少。肥胖會提高罹患各種疾病的風險。例如,高血壓、糖尿病、高血脂等。而打算懷孕的女性也不能忽視肥胖引起的妊娠併發症與難產的風險。計算...
單純脂和複合脂都含有脂肪酸,異戊二烯脂不含脂肪酸。體內的脂類物質人體內的脂類按其存在及功能可分為儲存脂和恆定脂。體內的脂類物質及脂類的生理功能 體內的脂類物質人體內的脂類按其存在及功能可分為儲存脂和恆定脂。1、貯存脂(...
脂肪層,又稱皮下脂肪,是貯存於皮下的脂肪組織,在真皮層以下,蓋在肌肉的表面。 與貯存於腹腔的內臟脂肪組織和存在於骨髓的黃色脂肪組織對應,共同組成人體的脂肪組織。 皮脂就是貯存於皮下的脂肪組織,人體的脂肪大約有2/3貯存在皮...
油脂是食物組成中的重要部分,也是同質量產生能量最高的營養物質。1g油脂在完全氧化(生成二氧化碳和水)時,放出熱量約39kJ,大約是糖或蛋白質的2倍。成人每日需進食50~60g脂肪,可提供日需熱量的20%~25%。脂肪在人體內的化學變化...
體脂肪率是指人體脂肪與體重之百分比,以前判斷個人胖瘦時,最簡單的方法,就是使用身高及體重之比率(即BMI,身高除以體重的平方值)來判定,不過此種方法容易忽略了人體脂肪之多寡。因此,要判斷一個人真正的肥胖程度,除了用BMI做參考...
白色脂肪(white adipose)是人體內脂肪組織的一種,和褐色脂肪相對應,主要功能就是把多餘的脂肪存儲在體內,最新研究表明受基因控制,可以抑制白色脂肪的形成,從而治療肥胖症。新發現 奧地利科學院和薩爾茨堡大學的科研人員對大量動物基因...
人體脂肪秤是除了可測量體重外還可以測量脂肪、水分等的稱重計。市場上有ito膜和電極片兩種材料的感測器測體脂。使用方法 1、選擇你的個人編號 開機,當箭頭所指位置閃動時,按上下鍵選擇個人編號,再按SET鍵確定。2、輸入你的性別 當...
任何一種科學的減肥方法都應該能清楚地說明:脂肪從哪裡來的,減脂後到哪裡去了。基礎代謝原理 基礎代謝率(BMR)是指一個人在靜態的情況下,維持生命所需的最低熱量所消耗的卡路里數。基礎代謝是在不運動的前提下人體消耗熱量最多的...
植物性脂肪富含不飽和脂肪酸(80%~90%),飽和脂肪酸的含量僅為10%~20%。深海魚則是EPA和DHA的良好來源。含磷脂較多的食物為蛋黃、肝臟、大豆、花生、麥胚。富含膽固醇的食物是動物內臟、蛋類。脂肪對人體的作用主要有四個方面:供給...