中鏈脂肪酸（medium-chain fatty acid）是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞。
基本介紹
- 中文名：中鏈脂肪酸
- 外文名：medium-chain fatty acid
- 所屬學科：腸外腸內營養學
- 公布時間：2019年
定義,出處,
中鏈脂肪酸
相關詞條
- 中鏈脂肪酸
中鏈脂肪酸（medium-chain fatty acid）是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞。定義碳鏈中碳原子數為6～12個的脂肪酸。1出處《腸外腸內營養學名詞》第一版...
- 中長鏈脂肪酸
脂肪乳[中鏈及長鏈複合劑]為腸外營養劑，提供營養所需的熱量和必需脂肪酸，且無胺基酸和糖類溶液高滲壓的缺點。進入血液後與血中載脂蛋白C結合，在脂蛋白酶的作用下，三醯甘油分解成非酯化脂肪酸，提供機體能量和必需脂肪酸。非酯化...
- 脂肪酸
脂肪酸（(fatty acid)）是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代謝脂肪酸根據碳鏈長度的不同又可將其分為：短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子數小於6，也稱作揮發性脂肪酸；中鏈脂肪酸，...
- 中鏈甘油三酯
中鏈甘油三酯，英文全稱 medium chain triglycerides，簡稱（MCT）脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈，一般把含有6~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸...
- MCT中鏈甘油三酸酯
在PH值較低水分較大的食品或者脂肪酶活躍的配料中，所有的油類都水解成游離脂肪酸和甘油。長鏈的脂肪酸沒有任何味道，不對食品產生影響，但中鏈脂肪酸會產生不良味道，脂肪酶可通過加熱去除，因此MCT不能用於酸性食品中。MCT重點管理的...
- 中長鏈脂肪酸食用油
中長鏈脂肪酸食用油 英文名稱：Medium-andlong-chaintriacylglyceroloil 生產工藝簡述 以食用植物油和中鏈甘油三酯為原料，通過脂肪酶進行酯交換反應，經蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝而製成。食用量：≤30克/天質量要求：性狀淡黃色透明狀液...
- 乳脂肪
乳脂肪是乳的主要成分之一。在乳中的平均含量為3%～5%。乳脂肪中的98%～99%是甘油三酯，還含有約1%的磷脂和少量的甾醇、游離脂肪酸以及脂溶性維生素等。牛乳脂肪為短鏈和中鏈脂肪酸，熔點低於人的體溫，僅為34．5℃，且脂肪球顆粒小...
- 中/長鏈脂肪乳劑
力保肪寧 ,中鏈/長鏈脂肪乳劑 外文名 MCT/LCT Fat Emulsion, Lipofundin 藥理作用 多不飽和脂肪酸由長鏈甘油三酯提供，防止因必需脂肪酸缺乏所出現的症狀。卵磷脂中含有磷，為生物膜結構的組成成分，用於保證膜的流動性和生物學功能。
- 中長鏈脂肪乳注射液C
中鏈甘油三酸酯（MCT）分子量小，在代謝時進入線粒體不需要肉毒鹼攜帶.氧化快而徹底 能以輔酶A和酮體的形式供能，中目脂肪酸不易於再酯化，發揮作用完全.因此，中/長鏈脂肪乳不僅具有長鏈脂肪乳的優點，同時它進一步改善了脂肪乳的代...
- 人體脂肪
人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解後的小分子,如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鏈脂肪...
- 脂肪酸氧化作用缺陷
有一些患者在新生兒時期便發病，呈現昏迷及死亡，和肉鹼穿透障礙或嚴重的肉鹼結合酵素-2缺之症相當類似；不過非常長鏈脂肪酸去氫缺乏症也可能較輕微，臨床表現與中鏈脂肪酸去氫缺乏症類似。三功能蛋白缺乏症 三功能蛋白缺乏症患者通常在...
- 肉與肉製品脂肪酸測定
脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是 中性脂肪、 磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根據碳鏈 長度的不同可將其分為：短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸，一般食物所含的大多是長鏈脂肪酸。根據碳氫鏈飽和與不飽和的不同...
- 中/長鏈脂肪乳
中/長鏈脂肪乳 製劑規格 注射液：20%：250ML。玻璃輸液瓶包裝。25℃以下貯存，不得冰凍，冰凍後不得使用。藥理毒理 中/長鏈脂肪乳注射液為需要接受靜脈營養的病人提供能量和必需脂肪酸。中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯更快地從血中消除和...
- 結構脂肪乳注射液(C6～24)(結構脂肪乳注射液(C6～24))
結構甘油三酯是將等摩爾數的長鏈甘油三酯（LCT）和中鏈甘油三酯（MCT）混合後，在一定的條件下，進行水解和酯化反應後形成的混合物，其中約75%為混合鏈甘油三酯，即甘油所結合的三分子脂肪酸，既有長鏈脂肪酸（LCFA），又有中鏈脂肪酸（...
- 中鏈醯基輔酶A脫氫酶缺乏症
中鏈醯基輔酶A脫氫酶缺乏症是由於線粒體中鏈脂肪酸β氧化缺陷導致能量代謝障礙所致常染色體隱性遺傳病。各國發病率有所差異，我國正在進行篩查研究。本病患者輕重不一，發病急緩不同，以心臟、肝臟、骨骼肌及腦損害為主，嚴重者猝死。若...
- 結構型中長鏈脂肪乳
當非常短時間內輸入500ml物理混合中長鏈脂肪乳時，有可能因中鏈脂肪酸進入神經系統而產生併發症，但臨床實踐中尚未發生。在正常“全合一”輸入時，不存在此類併發症。出處 《腸外腸內營養學名詞》第一版 ...
- 結構脂肪乳劑
結構脂肪乳是採用結構脂肪酸甘油酯作為油相，製備而得。結構脂肪酸甘油酯是一種人工合成的脂肪酸甘油酯，其是首先將長鏈和中鏈脂肪酸甘油酯水解形成長鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸和甘油；隨後通過隨機的再酯化作用，使長鏈和中鏈脂肪酸結合到...
- 結構脂紡乳劑
STG中的C8很容易穿過線粒體膜進行β-氧化，血漿中3-羥基脂肪酸的出現提示8碳脂肪酸量過剩，超過了線粒體內β-氧化能力，線粒體內3-羥基乙醯輔酶A脫氫酶可能是個限速酶。中鏈脂肪酸(MCFA)的代謝與長鏈脂肪酸(LCFA)有所不同，部分...
- 環己基脂肪酸
按碳鏈長度不同分類。它可被分成短鏈(含4～6個碳原子)脂肪酸；中鏈(含8～14個碳原子)脂肪酸；長鏈(含16～18個碳原子)脂肪酸和超長鏈(含20個或更多碳原子)脂肪酸四類。人體內主要含有長鏈脂肪酸組成的脂類。按飽和度分類：它可...
- 乳漿脂酶
乳脂肪的種類繁多，經脂酶水解後的產物各異。脂酶釋放的短鏈脂肪酸-酪酸、己酸、辛酸使產品具有一種獨特強烈刺激性的風味；釋放的中鏈脂肪酸癸酸、月桂酸使產品具有皂類風味、；酶解釋放的長鏈脂肪酸，如肉豆蔻酸、棕櫚酸、油酸等對產品...
- 羊奶粉
10-山羊乳中鏈脂肪酸(MCT)的含量能夠占到總脂肪的19.8%,比綿羊乳高,MCT能夠被人體消化酶快速分解,在腸道被直接吸收,迅速為人體供能 11-不同乳源乳鐵蛋白抗菌,山羊乳 乳鐵蛋白只需要2 mg/ml就可以完全抑制細菌生長,而母乳LF和綿羊...
