黑胡椒洋蔥豬扒

基本介紹

• 中文名：黑胡椒洋蔥豬扒
• 主要食材：豬扒，洋蔥

用料

材料	用量
豬扒	三片
洋蔥	半顆
黑胡椒	少許
辣椒、蒜頭	適量
醃料	醬油、辣椒、蒜頭、米酒、玉米粉，糖、水

做法

1. 將豬扒平鋪用刀背斷經〜
2. 用醃料將豬扒醃製2小時〜
3. 鍋內放少許油燒至八成熱後，放入醃製好的豬扒，煎到兩面變色後略焦，取出切成條狀〜
4. 利用煎豬扒的油炒香洋蔥，加少許醬油、糖、黑胡椒、放入切好的豬扒，略炒。乘盤〜
5. 上桌拉〜^_^