洋蔥燉豬排

洋蔥燉豬排是一道美食，主要製作材料有洋蔥，豬裡脊等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥燉豬排
• 口味：香鮮濃郁
• 主要食材：洋蔥2-3個，豬裡脊
• 調料：麻油，料酒，砂糖

材料

洋蔥2-3個，豬裡脊4塊，油，生抽，麻油戀享去立，料酒，砂糖，蔥，胡椒粉背蒸

做法

1.洋蔥洗乾淨切塊逐一剝開備用，蔥洗乾淨切段，豬裡脊洗乾淨錘松表面後再籃捉晚翻面用刀拍平備用。

2.豬裡脊加入市局端少許油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻醃2個小時。

3.洋蔥下鍋加入少去犁汽許生抽和砂糖炒至透明出香味撈起備用。

4.豬裡脊下鍋煎熟撈起切塊再混合洋蔥和少許生抽、砂糖、料酒、水混合炒均勻燜5分鐘後仔芝騙祖撒蔥段和少許麻油翻炒均棗再懂勻即可