黑椒烤羊排是以羊排、土豆為主料的菜品。
材料 | 用量 |
羊排 | 500g |
土豆 | 兩個 |
蒸魚豉油 | - |
味極鮮醬油 | - |
蚝油 | - |
黑胡椒 | - |
孜然 | - |
鹽 | - |
糖 | - |
二鍋頭 | - |
芝麻 | 炒香的 |
香蔥末 | - |
烤箱一個 | - |
1. 羊排洗淨，所有調味混合好，將排骨抹勻 |
2. 醃製兩小時以上，可以隔夜。如果時間不夠就把羊排身上劃幾刀加速入味兒 |
3. 烤盤上抹油，鋪好土豆片，擺上羊排，烤箱200度，半小時 |
4. 叮！拿出來，將排骨身上刷一層蜂蜜，撒一些黑胡椒和孜然，繼續回爐烤5分鐘到10分鐘 |
5. 又叮！出來撒芝麻，香蔥末，開吃~ |
黑胡椒烤羊排 黑胡椒烤羊排，以羊排為原料的菜品。用料 做法
超香烤羊排是一道簡單的家常菜，主料是肥瘦相間羊排, 料酒、 生抽 黑胡椒、 精鹽、錫紙 辣椒粉: 0.5克; 花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 味素: 5克 ; 芝麻油: 50克。特點：色呈焦黃、油亮，味微辣，不膩不膻，嫩而可口。原料：肥瘦相間羊排, 料酒、 生抽 黑胡椒、 精鹽、錫紙 辣椒粉: 0.5克; ...
百里香烤羊排是一道菜品，主料是鮮羊排、百里香、紅葡萄酒等食材。原料：鮮羊排、百里香、紅葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、鹽、糖、橄欖油、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、青檸。做法：1、羊排加適量百里香、紅葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、鹽、糖、橄欖油拌勻醃製30分鐘左右；2、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切適當大小；3、烤盤鋪錫紙，放入...
蘆筍黑椒羊排是一道美食。材料 主料：新鮮羊排，紅葡萄酒,鹽,黑胡椒,洋蔥,蘆筍,黃油各適量。製作 1、將羊排洗淨擦乾，灑少許鹽，黑胡椒碎，用肉錘拍松； 2、洋蔥切絲，薯條炸出來撒鹽，蘆筍去老皮在放了黃油、鹽的開水中煮熟撈出待用。 3、煎鍋中放少許油加熱，中火放洋蔥絲炒出香味，再放羊扒將兩面煎...
香烤羊排所屬一款美食，主要原料有羊排骨 8根（20cm/根）鹽 少許現磨黑胡椒粒 等，這道菜非常美味。主要食材 羊肉類 菜系: 烤箱菜 羊排和蘆筍擺在一起看起來都酷酷的，相互叫著勁不肯靠近。它們誘人，卻也的確沒有用什麼特別的香料裝點自己，所有的氣質都是天生的。只有讓我們來撮合這對高傲的尤物，就用最...
黑椒紅酒烤羊排配蒜香麵包味道香美，營養豐富，主要原料有羊小切100g ， 蘆筍20g ， 洋蔥40g ， 麵包25g 。食材明細 配料： 蒜蓉50g 乾百里香碎15g 鹽7g 黃油15g 黑胡椒粒5g 白鬍椒粒5g 輔料： 紅酒50ml 蜂蜜15g 鮮味汁15ml 製作步驟 1. 首先將黑、白鬍椒顆粒放在乾鍋裡面小火焙乾，就是白鬍椒...
法式羊排 法式羊排是以法式羊排、紅酒、黑胡椒等為主料的食品。用料 做法
迷迭香烤小羊排是一道以羊排為主要吃菜的菜餚，其香氣撲鼻，色澤金黃誘人。所需食材 主料：小羊排 配料：現磨岩鹽（或者海鹽），現磨黑胡椒，新鮮迷迭香（rosemary），大蒜，香菜籽（coriander seeds），孜然（cumin），橄欖油 製作方法 1、先把羊排肉多的那面的肥油去掉，然後磨適量鹽和黑胡椒，在羊排的正反兩面，...
迷迭香羊排是一道以羊排、迷迭香等為主要食材製作的美食。製作原料 主料 羊排、迷迭香少許 配料 紅酒、鹽、百里香4根、薄荷葉、黑胡椒粉、糖、橄欖油、有機醬油 做法步驟 將羊排洗淨擦乾，置入一個碗中，加入紅酒、4根迷迭香、4根百里香、薄荷葉、鹽和黑胡椒碎，放入冰櫃醃製一夜 鍋中放橄欖油，羊排每面煎1分半鐘...
烤羊排製作原料有羊排，洋蔥、雞蛋、小麥麵粉等。外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。2018年9月，被評為“中國菜”之西藏十大經典名菜。菜品特色 菜品名稱：烤羊排 功效：補血食譜，陽痿早泄食譜，補虛養身食譜，補陽食譜 口味：鹹鮮味 工藝：烤 新鮮羊排→注入嫩化劑→注入保水劑→醃製→預...
羊排 製作方法 1、法式羊排，砍開，用鹽，黑胡椒粉，紅蔥頭末，西芹末，荷蘭芹末和羅勒碎醃製入味。2、平底鍋放兩大勺橄欖油燒熱，下羊排煎到一面發硬。3、翻轉，煎到自己喜歡的熟度，我喜歡比較生一點的。4、一個大的淺盤，用煮熟的土豆加鹽和雞湯牛奶做成幾個土豆泥球，再澆上一層兌稀一點的黑椒汁在盤...
檸檬香烤羊排是一道美食，主要材料：羊前腿一隻；調料：檸檬半個 、香梨一個 姜、蔥、蒜末、 黑胡椒粉一茶勺 、生抽一湯勺 、老抽少許、 料酒或黃酒一茶勺 、糖一茶勺、 鹽適量（要比做等量的菜多些）。做法 1、將羊腿洗淨，用清水泡兩個小時，中間換換水，並用手擠出浸入的水；2、去掉肉外面的白膜，用刀...
紅酒椒香烤羊排是由羊排等製作的食物，適宜人群老少鹹宜。用料 羊排 一塊 大蔥 姜 花椒 八角 小茴香 老抽 鹽 孜然粉 孜然粒 黑胡椒粉 特辣醬 紅酒 半杯 做法 1. 將羊排洗淨放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥，薑片和花椒，八角，小茴香，調入醬油和鹽，蓋上蓋子。2. 用高壓鍋煮15分鐘 。3. 紅酒中...
空氣炸鍋烤羊排 空氣炸鍋烤羊排是一道以羊排、料酒、紅酒、生抽等為原材料製作的美食。用料 做法
2、羊排上沾蛋清，拍上乾澱粉：3、鍋中放少許油加熱，中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用；4、原鍋加入兩勺紅葡萄酒， 黑胡椒汁，桂花醬，煮開變粘稠時，加入煎熟的羊排燴勻，立刻裝盤。小貼士 做這道巨簡單的菜要滴就是膽大心細 膽大——亂用桂花蜜的效果是意想不到的驚喜喔 心細——羊排本身很薄很...
時下，在許多商場超市，都有羊排售賣，價格適中，而入冬時節，正是吃羊排進補的時候。其實，羊排的做法無論簡繁，都不難操作，但是各種配料的搭配，則與中式羊排有著極大的區別。此次為讀者準備了三款西式私家羊排，上班族們不妨嘗試在家中體驗一番小資的浪漫。紅酒香草烤羊排 食材：羊排、洋蔥、蒜末、薑絲、紅酒、...
嫩烤小羊排 嫩烤小羊排是以羊排為主料的菜品。用料 做法
秘制羊排 秘制羊排是以羊排為主料的菜品 用料 做法
普羅旺斯烤羊排 普羅旺斯烤羊排是以羊小排、大蒜為主料的菜品。用料 做法
秘制香烤羊排 秘制香烤羊排是以羊排、生抽為主料的菜品。用料 做法
2、新鮮的羊肉要吃原汁原味，撒些鹽或黑椒碎之類的調味品。如有新鮮的迷迭香最好，這樣香味會比較濃郁，可以去除羊膻味。在中餐中也可以用孜然、辣椒粉烤制。3、羊排在烤之前，可以先煎一下，不但可以去膻味，也可以將羊肉汁留在肉中。4、羊排可以只以鹽和胡椒調味，也可以配薄荷汁、黑胡椒汁、橄欖油香草醋汁...
原味烤羊排 原味烤羊排是以羊排為主料製作的菜品。用料 做法
嫩烤迷迭香羊排 嫩烤迷迭香羊排是以羊排為主料的菜品。用料 做法
將烤好的羊排切成大塊，在每塊上面放上少量的鷹嘴豆醬，最後撒上白芝麻即可。做法二 用料 羊排500克 小土豆300克 花椰菜150克 洋蔥40克 輔料 橄欖油25毫升 食鹽8克 黑胡椒4克 白糖3克 黑醋15毫升 步驟 1.準備食材 2.將羊排清洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾表面水分；然後用鹽、黑胡椒粒、10克左右的洋蔥、10毫升...
雜味烤羊排 雜味烤羊排是以羊肋排為主料的菜品。用料 做法
迷迭香和橄欖油略微醃製幾分鐘。4、煎鍋燒熱後下羊排兩面各煎一分半鐘盛出。5、原鍋下蘑菇片、蒜片煸炒至軟，撒鹽和胡椒粉調味，放一小塊黃油提香。6、放入焯過水的花椰菜一起煸炒幾下盛出裝盤。7、另起鍋放入一小塊黃油，少許蒜末、迷迭香末，煸香後下適量紅酒、黑椒汁煮成醬汁淋在羊排上即可。
迷迭香原汁烤羊排 迷迭香原汁烤羊排，以羊排為主料的菜品。用料 做法
蜜汁羅勒烤羊排 蜜汁羅勒烤羊排是以羊排、洋蔥為主料的菜品。用料 做法
