百里香烤羊排

百里香烤羊排是一道菜品，主料是鮮羊排、百里香、紅葡萄酒等食材。

基本介紹

• 中文名：百里香烤羊排
• 主要食材：鮮羊排
• 口味：清香
• 製作工藝：烤

原料：

鮮羊排、百里香、紅葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、鹽、糖、橄欖油、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、青檸。

做法：

1、羊排加適量百里香、紅葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、鹽、糖、橄欖油拌勻醃製30分鐘左右；

2、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切適當大小；

3、烤盤鋪錫紙，放入土豆、洋蔥、胡蘿蔔塊，加入適量鹽、黑胡椒碎、橄欖油、小半個青檸汁拌勻；

4、鋪上醃製好的羊排，切幾片青檸片放在羊排上，烤箱預熱華氏392度（攝氏200度），中層烤20-25分鐘，羊排9成熟即可。