四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。 黃顙魚,...
黃骨魚又稱黃頰魚、黃刺魚、河龍盾鮠。肉質鮮美,營養豐富。中醫認為黃骨魚性味甘平。能益脾胃,利尿消腫。《醫林集要》治水氣浮腫,即以黃顙魚配綠豆、大蒜,用...
辣椒炒黃骨魚是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有黃骨魚等,主要配料包括調料有芹菜、姜、醬油等,主要通過翻炒的方法製作而成。...
清湯黃骨魚是一道以黃骨魚、蔥、姜等為主要原料製作的湯劑。...... 清湯黃骨魚是一道以黃骨魚、蔥、姜等為主要原料製作的湯劑。中文名 清湯黃骨魚 主要食...
用料材料 用量乾米粉300克黃骨魚400克指天椒3～4個白菜50克胡椒適量料酒少許蒜頭3瓣雞精少許花生油適量做法1. 將魚處理好,放入料酒醃製15分鐘,去腥味。 2. 將...
珠海黃骨魚,是一道美食,主要製作材料有黃辣丁、黃骨魚等。...... 珠海黃骨魚,是一道美食,主要製作材料有黃辣丁、黃骨魚等。中文名 珠海黃骨魚 主要食材 ...
材料黃骨魚2條,蔥,蒜,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油,油,麻油做法1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。 2.適量的蔥、姜、蒜切碎...
熬黃骨魚是魯菜類食品。製作原料主要有黃骨魚、水、食鹽、植物油等。...... 熬黃骨魚是魯菜類食品。製作原料主要有黃骨魚、水、食鹽、植物油等。...
豆豉蒸黃骨魚是一道由黃骨魚,豆豉,蒜,姜等做成的美食。...... 豆豉蒸黃骨魚是一道由黃骨魚,豆豉,蒜,姜等做成的美食。中文名 豆豉蒸黃骨魚 主要食材 黃...
黃燜黃骨魚是黃骨魚、食鹽、雞精、姜、料酒、生抽等成分製成的美食。...... 黃燜黃骨魚是黃骨魚、食鹽、雞精、姜、料酒、生抽等成分製成的美食。...
黃骨魚燜豆腐是一道色香味俱全的地方名菜,屬於閩菜系。該菜性味甘平,能益脾胃,利尿消腫。該菜的主料黃骨魚一般指黃顙魚,分布於中國長江、黃河、珠江和黑龍江等...
煎燜黃骨魚是一道簡單的家常菜,所用材料為黃骨魚、蒜苗、芹菜、冬菇、肉末。...... 煎燜黃骨魚是一道簡單的家常菜,所用材料為黃骨魚、蒜苗、芹菜、冬菇、肉...
用料材料 用量黃骨魚1條豆腐1塊豆芽菜隨意朝天椒2個(隨意)大蒜2瓣花椒隨意蔥絲隨意料酒看著放生抽隨意做法1. 買魚時讓對方幫你切成塊。回家把血塊清洗乾淨,用...
用料材料 用量黃骨魚1條,大小不限姜少許胡椒粉少許生菜隨口味蔥隨口味醬油適量鹽適量生油適量澱粉適量做法1. 新鮮黃骨魚 2. 這種生菜最適合煮粥了 ...
番茄黃骨魚湯是一道藥膳,屬於粵菜系。以黃骨魚、北方番茄、北(老豆腐)等食材製作而成。此湯富有營養,從中醫角度上來說又能健胃消食化積補益,番茄又稱西紅柿,...
黃骨魚煮蒿草是一道美食,主要製作材料有洪湖蒿草、野生黃骨魚等。...... 黃骨魚煮蒿草是一道美食,主要製作材料有洪湖蒿草、野生黃骨魚等。中文名 黃骨魚煮...
超雄黃骨魚(Pelteobagrus fulvidraco male),又名:超雄黃顙魚,超雄黃桑魚。用精子染色體加倍、性別生理轉化與細胞工程相結合的技術建立的超雄魚繁育體系。...
黃骨魚燒豆腐是一道美食,製作原料主要有黃骨魚、嫩豆腐、蔥、姜、蒜、鹽、糖、米醋、生抽、老抽、豆瓣醬、白酒。...
金醬黃骨魚營養分析 編輯 魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩...
香辣黃骨魚是一款香辣菜品,製作原料主要有黃骨魚等。...... 香辣黃骨魚是一款香辣菜品,製作原料主要有黃骨魚等。菜名 香辣黃骨魚 難度 普通 時間 30-45...
豉汁蒸黃骨魚是一道由黃骨魚、豆豉泥、蒜茸等做成的美食。...... 豉汁蒸黃骨魚是一道由黃骨魚、豆豉泥、蒜茸等做成的美食。中文名 豉汁蒸黃骨魚 主要食...
主料: 黃骨魚5 條輔料: 豆腐350g調料:料酒 鹽 小蔥 生薑 胡椒粉...... 1. 黃骨魚豆腐湯的做法 .飯菜網菜譜.2013-01[引用日期2013-01-07] 詞條...
用料材料 用量黃骨魚3酸菜一包龍口冬粉一把八角花椒豆瓣醬姜蔥蒜做法1. 將黃骨魚洗淨切斷用澱粉料酒少量醬油醃製一會待用,將冬粉用熱水泡軟然後一撮撮打成結,...
乾鍋黃骨魚是菜餚名稱。口味香。...... 乾鍋黃骨魚製作步驟 編輯 1、新鮮的黃骨魚處理乾淨後,用少許鹽和料酒醃製一刻鐘,乾辣椒切段、姜切絲、蔥頭和蒜籽洗乾...
黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)隸屬於輻鰭魚綱、鯰形目、鱨科、黃顙魚屬,俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚等,是我國近年來發展較快的淡水經濟型養殖...