基本介紹
- 中文名:黃酒燜雞
- 主要食材:三黃雞,黃酒
- 分類:燜,美容,大魚大肉,孕產婦
用料
材料 |
三黃雞 |
黃酒 |
薑片 |
做法
1. 打開蔬客配達外送盒,取出食材和調料; | |
2. 炒香鍋中放油,放入薑片炒出香味; | |
3. 炒雞放入雞塊翻炒,然後轉中火將雞塊煸炒至色黃肉香; | |
4. 燜煮倒入黃酒,大火燒開後轉中火加蓋慢燉10分鐘(酒湯呈金黃色)後調入少許鹽即可。 |
材料 |
三黃雞 |
黃酒 |
薑片 |
1. 打開蔬客配達外送盒,取出食材和調料; | |
2. 炒香鍋中放油,放入薑片炒出香味; | |
3. 炒雞放入雞塊翻炒,然後轉中火將雞塊煸炒至色黃肉香; | |
4. 燜煮倒入黃酒,大火燒開後轉中火加蓋慢燉10分鐘(酒湯呈金黃色)後調入少許鹽即可。 |
客家黃酒煮雞是一道傳統的名菜,屬於客家菜。香甜爽口,補氣,補腎,最適產婦食用。正宗客家糯米酒,三黃雞,生薑,鹽。雞肉滲入了甜醇的黃酒,吃起來有甜酒的味道,是...
用料材料 三黃雞黃酒薑片做法1. 打開蔬客配達外送盒,取出食材和調料; 2. 炒香鍋中放油,放入薑片炒出香味; 3. 炒雞放入雞塊翻炒,然後轉中火將雞塊煸炒...
黃酒燜烏雞是由烏雞為主要食材做成的一道菜品,屬於湯類。...... 黃酒燜烏雞是由烏雞為主要食材做成的一道菜品,屬於湯類。中文名 黃酒燜烏雞 主要食材 烏骨雞...
材料 用量 雞翅 10個 黃酒 大量 姜 大量 蔥 適量 鹽 雞精 黃酒燜雞翅做法 1. 姜切片(薑片數量和雞翅數量相同)、蔥、鹽、雞精、醬油醃製雞翅約20分鐘 2. ...
燜雞,即將雞燜制而成的傳統特色菜餚。雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。...
黃酒蒸烏雞是一道由烏骨雞、黃酒做成的美食。...... 將烏骨雞宰殺,去毛及內臟,洗淨放於碗內,加入黃酒密封,上籠蒸至雞肉熟透即可。溫熱空腹食之。...
黃酒菜園雞是一道菜品,主料是黃酒、菜園雞。...... 黃酒菜園雞是一道菜品,主料是黃酒、菜園雞。...然後倒入半支黃酒燜煮至收乾入味,即可盛入盤。...
一份塞入雞內腔另一份放在雞身外,捏一撮鹽撒下淋入黃酒。然後密封褶好鋁箔紙。連帶大口碗放在熱氣砂煲鋼架子上。蓋上玻璃蓋。(燜焗)...
黃酒燜肉是用豬五花肉750克,黃酒200克,雞湯200克,白糖5克,蔥25克,姜25克等製作而成的菜餚。...
黃酒當歸雞這一燉湯能行氣活血,所以最適合熱飲,而且經過大火的煮製,只有黃酒的香味而沒有酒精的成分,特別適合女士睡前飲用,有助睡眠調補身體。...
桂林黃燜雞做法 1. 香菇、木耳、八渡筍泡發 2. 土雞用鹽、黃酒、姜稍稍醃製15分鐘 3. 燒水開,下八渡筍焯熟,撈起連汁備用 4. 鍋燒熱下些許油,下土雞炒...
黃酒雞是一道傳統的漢族名菜,屬於客家菜。香甜爽口,補氣,補腎,最適產婦食用。材料為正宗客家糯米酒,三黃雞,生薑,鹽等。...
黃酒醉雞是一道美食,主要製作材料有三黃雞等。...... 2、坐鍋點火放入水,倒入雞,放蔥、姜用大火煮至四周微泛即可入25克黃酒,改用小火加蓋燜煮約20分鐘撈出...
黃酒枸杞燜雞翅做法 1. 生薑切片、蔥切碎、蒜瓣切片,雞翅中和枸杞分別洗淨瀝乾備用; 2. 鍋里倒入油加熱後放入生薑、蒜瓣和蔥爆香後倒入雞翅,煸炒成金黃色後放入...
用料材料 用量土雞半隻鹽適量黃酒5湯匙生抽1湯匙薑片6片碎冰糖半湯匙芝麻油1湯匙蔥段幾根羅勒葉幾根做法1. 半隻雞斬大塊,用鹽抹一遍全身,切6、7片姜一同放入...
燜板栗雞是一道簡單的家常菜,所用材料為淨嫩雞1隻,板栗250克,花生油、醬油、白糖、黃酒、蔥、姜各適量。...
栗子燜雞是一道傳統的風味名菜,在福建菜、浙菜、山西菜中都有自己獨特的烹製方法。此菜黃亮油潤,雞酥栗糯,汁濃味香。以嫩雞、栗子合烹,經炸、蒸、燜三道...
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1 黃酒煮蛋黃的製作材料 2 說明 黃酒燉蛋黃黃酒煮蛋黃的製作材料 編輯 主料:雞蛋黃600克輔料:黃酒500克教您黃酒煮蛋黃怎么做,如何做黃酒煮蛋黃才好吃 將黃酒、雞...
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黃酒煮蛋黃是一款家常類健康菜品,製作原料主要有黃酒、雞蛋黃等。中文名 黃酒煮蛋黃 主要食材 黃酒,雞蛋黃 其它菜系 健康菜譜 功效 養血安胎止痛 ...
椰子燜雞塊是一道由雞塊和椰子為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...... 椰子燜雞塊是一道由雞塊和椰子為主要材料...(1湯匙)、蚝油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)...
板栗燜雞是山東省傳統的地方名菜,屬於魯菜系。可以起到緩解腰部酸痛、下肢乏力的作用。將生板栗巧去皮,然後,洗淨,放在菜盆里;開火,在鍋里放油,等油燒熱後,就...
豬肚片燜雞是一道菜品,主要原料有大公雞、豬肚片,五花肉等。...... 豬肚片燜雞是一道菜品,主要原料有大公雞、...然後放入黃酒、老抽、生抽、雞精調味後,用旺火...
1. 1. 將雞蛋去殼打散,加入紅糖繼續打散,加入黃酒拌勻備用. 2 2. . 鍋內加入適量的清水煮開,放上蛋液隔水蒸上10分鐘,關火燜5分鐘即可....
正宗客家糯米酒,三黃雞,生薑,鹽 【製作過程】 將三黃雞切成小塊,生薑妙香,再將三黃雞,黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。 詞條分解 【菜名】 客家娘酒煮雞[雞炒...