黃酒燜雞翅

基本介紹

• 中文名：黃酒燜雞翅
• 主要食材：雞翅，黃酒
• 分類：燜

用料

材料	用量
雞翅	10個
黃酒	大量
姜	大量
蔥	適量
鹽
雞精

做法

1. 姜切片（薑片數量和雞翅數量相同）、蔥、鹽、雞精、醬油醃製雞翅約20分鐘
2. 平底鍋燒熱，擺薑片，每片上面放一個雞翅（不放油不放水喔！）
3. 倒入半碗黃酒，蓋鍋蓋，中火燜制，鍋內黃酒燒乾，雞翅翻轉，再倒入半碗黃酒繼續燜制，大概15分鐘黃酒都被吸收即可出鍋！
4. 出鍋！家裡吃的木有擺盤呢