基本介紹
- 中文名：黃酒燜雞翅
- 主要食材：雞翅，黃酒
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | 10個 |
黃酒 | 大量 |
姜 | 大量 |
蔥 | 適量 |
鹽 | |
雞精 |
做法
1. 姜切片（薑片數量和雞翅數量相同）、蔥、鹽、雞精、醬油醃製雞翅約20分鐘 |  |
2. 平底鍋燒熱，擺薑片，每片上面放一個雞翅（不放油不放水喔！） |  |
3. 倒入半碗黃酒，蓋鍋蓋，中火燜制，鍋內黃酒燒乾，雞翅翻轉，再倒入半碗黃酒繼續燜制，大概15分鐘黃酒都被吸收即可出鍋！ |  |
4. 出鍋！家裡吃的木有擺盤呢 |  |
黃酒燜雞翅
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