黃豆燒豬手是一種家常菜，做法簡單，耗時短，主料有豬手
基本介紹
- 中文名：黃豆燒豬手
- 主要食材：豬手，黃豆
- 輔料：八角、茴香、花椒
- 調料：冰糖、老抽、生抽、蠶豆醬
做法
1.材料 |  |
2.材料 | |
3.配料 |  |
4.小火炒糖色 |  |
5.豬蹄上色 | |
6.加入剛才的調味料，加兩勺老抽，一勺生抽，加開水，放入高壓鍋 | |
7.將豆子炒香，這樣更容易軟爛 |  |
8.放些蠶豆醬，與豆子一起放入高壓鍋，同時放半罐啤酒，這樣可以使豬手不油膩 |  |
9.一個半小時後打開高壓鍋，放入鍋中收汁 | |
10.可以動筷子了！！！ |  |
黃豆燒豬手
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