黃芪黨參蒸土雞

黃芪黨參蒸土雞是一道菜品，製作原料是黨參適量、黃芪適量、棗少許。

基本介紹

• 中文名：黃芪黨參蒸土雞
• 主要原料：土雞
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料

雞(土雞)1/2隻

輔料

黨參適量、黃芪適量、棗(乾)少許

調料

食鹽適量、料酒適量、白糖適量、芝麻油適量

做法步驟

1.把黨參，黃芪用適量冷水泡半個小時。

2.土雞洗乾淨，切塊，把血水沖洗乾淨，放進，“樂扣樂扣格拉斯”里擺好，放適量料酒醃製。

3.把糖和鹽倒進泡好的黨參黃芪水中，調勻，倒進醃製好的雞肉中，把洗乾淨的紅棗撕開，撒在雞肉上。再倒進適量花生油拌勻。

4.蒸鍋里放水，大火燒開，轉中火。把裝有雞肉的，“樂扣樂扣格拉斯””放進蒸鍋里，蒸一個小時。

5.吃前澆上適量芝麻油。