黨參黃芪燉雞羹

黨參黃芪燉雞羹是一道以黨參、黃芪等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黨參黃芪燉雞羹
• 主料：母雞 黨參50克, 黃芪50克
• 輔料：紅棗10克,薑片
• 調料：料酒,精鹽,味素

菜品做法

教您黨參黃芪燉雞湯怎么做，如何做黨參黃芪燉雞湯才好吃　(1) 將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨；將紅棗洗淨、去核；將黨參、黃芪用清水洗淨、切段。 (2) 將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味素、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

菜品功效

有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。