基本介紹
- 中文名:鹹菜黃豆湯
- 主要食材:豬骨頭,黃豆
- 分類:湯羹
用料
材料 |
豬骨頭 |
黃豆 |
鹹菜 |
薑片 |
做法
1. 黃豆提前浸泡幾個小時~鹹菜清洗乾淨切任意形狀~豬骨頭清洗乾淨~ |
2. 砂鍋里注入適量的清水~豬骨頭+黃豆下鍋~武火燒開~ |
3. 湯滾開後下鹹菜和薑片~再次滾開後用文火持續加熱~煲湯的時間就看個人口味宜黃豆的軟硬~吃飯時間到了下鹽調味後就可以關火享用啦~ |
材料 |
豬骨頭 |
黃豆 |
鹹菜 |
薑片 |
1. 黃豆提前浸泡幾個小時~鹹菜清洗乾淨切任意形狀~豬骨頭清洗乾淨~ |
2. 砂鍋里注入適量的清水~豬骨頭+黃豆下鍋~武火燒開~ |
3. 湯滾開後下鹹菜和薑片~再次滾開後用文火持續加熱~煲湯的時間就看個人口味宜黃豆的軟硬~吃飯時間到了下鹽調味後就可以關火享用啦~ |
鹹菜黃豆湯 用料 做法
鹹菜黃豆排骨湯 用料 做法
中文名 黃豆鹹菜 主要食材 醬疙瘩,黃豆 目錄 1 用料 2 做法 用料 材料 用量 醬疙瘩 半個 黃豆 50g 大料,花椒 隨意 生抽,糖,醋 少量做法 1. 把疙瘩切絲,用水淨泡20分鐘洗去鹽分 2. 把黃豆也泡發好煮熟 3. 下鍋煸炒大料,...
鹹菜炒黃豆是一道菜品,主料是醃芥菜頭、乾紅辣椒、黃豆,輔料是生抽、姜蒜醋、綿白糖、老抽。做法 小貼士 1.如果嫌水發黃豆麻煩,可以在超市的豆製品區買現成的黃豆,用沸水煮可以去除豆腥氣 2.淋入少許姜蒜醋可以提味增香,也...
材料 用量 黃豆 料酒 河蝦 五香面 鹹菜絲 醬油 蔥 面醬 姜 蒜 辣椒 大料 做法 1. 蔥姜蒜爆香 2. 放入河蝦,黃豆,翻炒 3. 放入面醬,醬油,五香面,辣椒,翻炒,加入適量的水,燉煮 4. 湯汁收得差不多,放入鹹菜,把湯汁收...
醬瓜鹹菜黃豆熬小魚 用料 做法
黃豆炒鹹菜是一道美味佳肴,主料是水疙瘩,乾黃豆。原料:水疙瘩100克 乾黃豆 15根乾辣椒 配料:2湯匙 30ml生抽1湯匙 15ml老抽1茶匙 5克 糖1茶匙 5ml香油 做法:1將乾黃豆洗淨,放在清水裡浸泡1夜,即成水發黃豆。2鍋中倒入清水...
佐餐小菜黃豆炒鹹菜 用料 做法
1. 芫荽(香菜)洗淨,切短.姜去皮洗淨拍松.大豆芽菜去根洗淨滴乾水.鹹酸菜洗淨,揸乾水切碎.2. 木耳浸發大,洗淨後摘成小朵,煮開片刻,撈起洗淨滴乾水.凍豆腐解凍,洗淨擠乾水並切件.3. 燒熱鍋,下油爆香姜,下大豆芽菜炒軟鏟起...
花生黃豆拌鹹菜 材料 花生,豆子,小鹹菜(微辣的),香菜,小青蒜,香油 做法 1.取出提前煮好的花生、豆子,買的袋裝的小鹹菜(微辣的)、切點香菜、小青蒜、拌點香油就可以了!
肘子黃豆熬涼瓜湯是一道美食,主要製作材料有肘子等。主料 涼瓜1斤(約600克),黃豆、鹹菜各4兩(約160克),火腿肘子12兩(約480克),辣椒1隻,北菇4朵,蝦米隨意。做法 1、肘子洗淨出水,黃豆洗淨浸水1小時,用15碗水把肘子及...
雪裡蕻黃豆 用料 做法
主料 鹹菜疙瘩1個 豬肉餡200g 黃豆芽250g 配料 玉米油適量 和田寬本釀造醬油適量 黃酒適量 白糖適量 蔥絲適量 薑絲適量 乾辣椒4個 雞粉適量 香油適量 時間 耗時 準備時間半小時-1小時 製作時間10分鐘內 做法 1買回來的鹹菜疙瘩洗...
潮汕鹹菜苦瓜湯 用料 做法
黃豆苦瓜湯 用料 做法
黃豆芽拌鹹菜是一菜品名稱,材料為黃豆芽、鹹菜。名稱:黃豆芽拌鹹菜 材料:黃豆芽,鹹菜 過程:將鹹菜在鍋里熱一熱,出盆,把黃豆芽生炒,七成熟時鹹菜回鍋,可以適當加一些鹽或其他一些調料,根據各人口味不同,再炒2-3分就可以了....
東北烀鹹菜 用料 做法
1、將苦瓜切開去瓤切塊,排骨洗淨,姜切片,鹹菜洗淨切片備用;2、坐鍋點火倒入少許油,下薑片,鹹菜煸炒至香,沙鍋上火,加入適量開水,將炒好的鹹菜放入,再放入黃豆、排骨,加入料酒、胡椒粉,待湯燒開後放入苦瓜轉小火燜1個半小時...
備料:白蘿蔔老鹹菜250克,雞蛋一個,麵粉300克,食用油30克,大料一枚 做法:1、將鹹菜切成丁,黃豆大小,入盆 2、雞蛋打入盆拌勻 3、麵粉一點一點放入,邊放邊攪拌,不可來回亂攪,要順時針或逆時針一個方向(有點拌疙瘩湯的...
牛肉,黃豆,乾蘿蔔條,乾黃花菜,黃豆醬,甜麵醬,八角,桂葉,薑片,乾紅辣椒,胡椒粉牛肉鹹菜做法 編輯 1、牛肉事先用涼水泡一泡,去除血水。黃豆提前一個晚上泡好,備用。 2、乾菜在燉肉的時候泡上就行了。菜到用時方恨少喔。什麼乾菜...
金銀菜蚝豉豬肘湯 節瓜乾墨魚豬肘湯 蓮子芡實墨魚豬肘湯 天麻鉤藤豬肘湯 黃瓜赤小豆豬肘湯 黃芪薏仁冬瓜豬肘湯 豆薯淡菜豬蹄湯 姜醋豬蹄湯 栗子百合豬蹄湯 苦瓜黃豆豬蹄湯 木瓜豬蹄湯 金針菜豬蹄湯 栗子花生豬蹄湯 鹹菜粉腸湯 栗子...
五香黃豆 麻辣萵筍 醬香水蘿蔔 醬味茄片 醬味雙筍 醃四寶蔬 醃泡苦瓜 醃臘鴨心 剁椒大白菜 酸蘿蔔條 醃雪裡蕻 薑汁四季豆 醃香椿芽 甜醬茄子 五香桔梗 醬香茭白塊 油辣佛手筍 醬茶香蛋 農家醬南瓜 醬油苤藍絲 六味蘿蔔絲 醬油...
如今方城縣的粉漿麵條已被洛陽粉漿麵條所代替,洛陽人的吃法也是非常講究的,以前的麵條里的配菜基本都是黃豆、芹菜、鹹菜絲老三樣,但眼下基本上都是十幾種時令小菜,像酸白菜丁、黃瓜丁、芹菜丁、胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁,小尖椒、榨菜...