佐餐小菜黃豆炒鹹菜

基本介紹

• 中文名：佐餐小菜黃豆炒鹹菜
• 主要食材：水疙瘩，黃豆
• 分類：冷盤，炒

用料

材料	用量
水疙瘩	1個
黃豆	100克
肉絲	100克
乾辣椒	適量
生抽	2湯勺
老抽	1湯勺
糖	1茶勺
香油	1茶勺
蔥姜蒜末	少許

做法

1. 水疙瘩洗淨切絲,泡在水裡浸泡洗淨,黃豆水發備用
2. 鍋中放油,放入乾辣椒,蔥蒜爆香,放入水疙瘩絲,翻炒均勻,放入黃豆
3. 最後放入老抽,生抽,糖,出鍋淋上香油即可
4. 步驟圖