鮮蝦豬肉餛飩

基本介紹

• 中文名：鮮蝦豬肉餛飩
• 主要食材：活蝦，豬肉（肥瘦相間）
• 分類：餛飩

用料

材料	用量
活蝦	250g
豬肉（肥瘦相間）	500g
餛飩皮	70張
蔥	適量
鹽	適量
生抽	適量
香油	適量
胡椒粉	適量
姜	適量

做法

1. 活蝦，去殼、蝦線。PS：罪過！
2. 剁、剁、剁→_→末末。
3. 蝦、生薑、蔥剁末。
4. 加入蝦仁、姜蔥末，再加香油、鹽、胡椒粉、生抽，分多次加水同方向拌勻。
5. 最後要這樣水水的，我真的很潤噢(^O^)
6. 開包！
7. 到我肚裡來，煎之(☆_☆)
8. 煮之，一點豬油、蔥蒜薑末、醬油、胡椒粉、開水，嗯嗯，小時候的味道（≧∇≦）