《高血脂調養食譜與生活護理》是2006年10月中醫古籍出版社出版的圖書，作者是田建華。
基本介紹
- 中文名：高血脂調養食譜與生活護理
- 作者：田建華
- ISBN：9787801744708
- 出版社：中醫古籍出版社
- 出版時間：2006年10月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
高血脂是現代富貴病之一。隨著生活質量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越來越多，加上運動量減少，使血液中的脂肪無法消耗而積聚，從而導致高血脂。我國約有9000萬人患有高血脂，而且越來越年輕化，令人擔心。
本書採用科學嚴謹的態度，通俗易懂的語言，分別介紹了高血脂的飲食宜忌、食療食譜及日常生活護理。書中所列食譜方劑，既結合了古方，又有其創新，所用的藥膳食物、藥物都進行了科學的配伍；每個菜譜、粥餚、湯羹、茶飲、藥酒都有原料、功效，又有製作方法，內容翔實，照方製作，即可收到較好的療效。在使用過程中可根據各自家庭情況，所罹患的疾病選用。
中華食療養生博大精深，我們在編寫過程中力求去粗求精、去繁就簡、實用方便、療效顯著，相信本書的出版既是高血脂患者的必備保健之書，又可作為基層醫務工作者的參考書。由於作者水平有限，書中錯誤和流漏之處難免，敬祈廣大讀者指正。
圖書目錄
上篇 高血脂調理食譜
第一章 高血脂飲食宜忌
高血脂宜食的水果有哪些？
高血脂宜食的蔬菜有哪些？
高血脂宜食的其他食物有哪些？
高血脂飲食中有哪些禁忌？
高血脂食療原則有哪些？
第二章 高血脂菜譜
冬瓜香菇菜
粉蔬什錦
薺菜炒冬筍
冬菇豆腐
柏子仁燒蘑菇
平菇炒雞蛋
平菇燒豆腐
清炒荷梗
萵苣炒豆皮
麻辣蔥片
口蘑燉豆腐
口蘑炒茄子
虎杖拌蘑菇
薺菜拌二絲
人參黃瓜炒雞丁
大蒜炒綠豆芽
金針菇炒黃鱔
核桃仁鮮蝦炒韭菜
三七燉雞
炸乾蔥
胡椒豬肚
冬菇少青椒
蟲草金龜
黃瓜攔豆芽
……
第三章 高血脂粥譜
第四章 高血脂湯譜
第五章 高血脂茶飲
第六章 高血脂藥酒
下篇 高血脂生活護理
第一章 高血脂小常識
第二章 高血脂生活宜忌
第三章 高血脂其他療法
作者簡介
田建華，男，1961年6月出生。1983年大學本科畢業，現就職於河南省安陽市人民醫院（中心醫院、新鄉醫學院附屬醫院），任中醫科主任，副主任醫師、副教授。並任中華醫學會河南省康復醫學專業委員會委員、中國中醫藥學會河南省心血管疾病專業委員會委員、安陽市糖尿病和內分泌專
