高血脂調養菜譜

圖書信息

出版社: 江蘇科學技術; 第1版 (2008年9月1日)

平裝: 48頁

ISBN: 9787534560880, 7534560888

條形碼: 9787534560880

尺寸: 20.6 x 18.6 x 0.4 cm

重量: 141 g

《高血脂調養菜譜》精選90道易於高血脂患者調養的菜餚，配以詳細的做菜步驟，每個菜譜、粥餚、湯羹都有原料、功效，又有製作方法，科學營養，好學易做。此外，開篇還介紹了高血脂的基礎知識與調養原則，使讀者能進一步了解高血脂的營養科學知識。

高血脂是現代富貴病之一。隨著生活質量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越來越多，加上運動量減少，使血液中的脂肪無法消耗而積聚，從而導致高血脂。我國約有9000萬人患有高血脂，而且越來越年輕化，令人擔心。