《高血壓就要這樣吃（全彩）》是2013年9月電子工業出版社出版的圖書，作者是華鑫。
基本介紹
- 書名：高血壓就要這樣吃（全彩）
- 作者：華鑫
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2013年9月
- 頁數：222 頁
- 定價：39.8 元
- 開本：24 開
- ISBN：9787121196430
- 字數：266千字
- 版次：01-01
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
高血壓及其併發症已經成為現代人的健康殺手。怎樣才能平穩血壓？如何延緩病情發展，控制併發症？科學飲食無疑是重中之重，它不但關乎血壓的平穩，還關乎營養攝取是否均衡。本書提供的科學飲食細節及飲食禁忌，幫助高血壓患者合理搭配一日三餐。本書精選了近百種適合於高血壓病患者的食療菜譜，使您在享用色、香、味俱全美味的同時，享受食療帶給您的好處。本書內容豐富，科學實用，易學易懂，非常適合高血壓病患者以及患者家屬使用。
圖書目錄
目錄
高血壓患者不可不知的健康常識
一、有關血壓的基本常識2
什麼是血壓2
血壓的生理作用3
一天24小時中血壓的變化3
24小時動態血壓監測4
一年四季血壓變化規律4
二、認識高血壓5
什麼是高血壓5
高血壓的發病因素6
哪些人易患高血壓7
高血壓的主要症狀9
高血壓的危害10
高血壓的三級預防11
高血壓小測試12
三、高血壓與不良生活方式13
嗜鹽13
吸菸與飲酒14
超重與肥胖14
精神緊張14
高血壓患者的預防與保健
一、高血壓患者怎么選擇食物16
二、如何控制鈉鹽攝入量18
三、高血壓患者如何飲水21
四、高血壓患者如何飲用牛奶23
五、高血壓患者外出就餐的注意事項24
六、高血壓患者須養成的生活習慣26
七、高血壓患者如何運動27
高血壓的特效飲食方略
高血壓的飲食黃金原則30
控制每天攝入的總熱量30
堅持低鹽飲食30
多吃新鮮蔬菜和水果31
堅持低脂飲食31
鈣、鉀元素不可少32
控制高糖食物的攝入32
戒菸限酒33
二、高血壓，吃這些適可而止33
三、高血壓病人適宜的食物44
蔬菜44
水果58
畜禽肉66
水產品67
粗雜糧71
副食75
高血壓患者最有效的居家調養食譜
一、高血壓患者的保健粥84
二、高血壓患者的保健菜101
三、高血壓患者的保健飲品117
四、高血壓患者的保健湯羹128
高血壓併發症的調理與防治
一、高血壓和高血脂144
什麼是高血脂144
高血壓合併高血脂的飲食調理144
二、高血壓與高血糖153
什麼是高血糖153
高血壓合併高血糖的飲食調理153
三、高血壓與肥胖症161
什麼是肥胖症161
高血壓合併肥胖症的飲食調理161
四、高血壓與高尿酸血症170
什麼是高尿酸血症170
高血壓合併高尿酸血症的飲食調理..170
高血壓特殊人群的營養調養
一、老年高血壓患者的飲食調養182
老年高血壓患者的營養需求182
日常飲食原則184
日常生活的自我保健185
一日營養食譜舉例186
二、妊娠高血壓患者的飲食調養187
妊娠高血壓患者的營養需求187
妊娠高血壓患者的食物選擇189
日常飲食原則189
日常生活的自我保健181
一日營養食譜舉例192
三、兒童與青少年高血壓患者的飲食調理193
兒童與青少年高血壓患者的營養需求193
兒童與青少年高血壓患者的食物選擇195
日常飲食原則196
日常生活的自我保健197
一日營養食譜舉例198
四、更年期高血壓患者的飲食調養199
更年期高血壓患者的營養需求199
更年期高血壓患者的食物選擇200
日常飲食原則201
日常生活的自我保健202
一日營養食譜舉例203
高血壓患者控壓日常護理
一、高血壓患者的四季生活護理206
春季注意養陽防風206
夏季記得降溫避暑208
秋季適宜滋陰潤燥210
冬季注重防寒保暖212
二、高血壓患者的日常飲食小細節214
喝湯前去油214
烹飪巧用蔥和蒜214
進食要細嚼慢咽215
烹調得當215
少吃醬油215
多吃新鮮食物215
少吃肉皮216
少吃零食216
適量吃醋216
宜飲淡茶216
