馬蘭菜

馬蘭菜又名五指山鹿舌菜、革命菜，是海南中部五指山山區常年生的野菜。它以其豐富、水靈的外觀，清香嫩滑的口感博得人們的喜愛。據說當年馮白駒將軍統率的瓊崖縱隊能在五指山區堅持革命鬥爭二十三年紅旗不倒，靠的就是這種野菜充飢的。因此，革命菜之說由此得來。

基本介紹

• 中文學名：馬蘭菜
• 別稱：五指山鹿舌菜、革命菜
• 界：植物界
• 分布區域：海南中部五指山山區

營養價值：富含各種維生素、礦物質等，性涼，具有清涼可口、祛熱生津、降血壓、減肥胖等功效。

(我搜尋的不是很詳細，歡迎大家補充!)

右圖為野生馬蘭菜。