香蕉蛋羹

香蕉蛋羹是一道家常甜食，主要食材包括香蕉、牛奶、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：香蕉蛋羹
• 主要食材：香蕉，牛奶
• 調料：白糖適量。
• 第一步驟：將雞蛋打入碗內，攪均。

材料

香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個1、香蕉去皮，用勺子壓成泥。

調料

白糖適量。

做法

1、將雞蛋打入碗內，攪均。

2、將香蕉去皮，將果肉壓成泥。

3、將香蕉泥放入蛋液中，倒入適量溫開水，加入白糖，攪拌均勻後放入蒸鍋中蒸熟即成。