雞蛋香蕉牛奶

雞蛋香蕉牛奶是一道由雞蛋、成熟香蕉、鮮牛奶等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋香蕉牛奶
• 主要食材：雞蛋2隻，成熟香蕉2根(約重250克)，鮮牛奶200毫升
• 調料：蜂蜜30克
• 用法：早晚2次分服

製法

先將香蕉去皮，並切成小段，備用。再將鮮牛奶放入鍋中，用小火煮沸，即離火，調入攪打均勻的雞蛋糊，拌和均勻，再用小火煮沸，待涼，放入家用搗攪機中，再放入香蕉段及蜂蜜，一起攪打均勻呈漿汁，即成。

功效

補益氣血，滋陰潤腸。主治陰血兩虛型大腸癌等癌症術後身體虛弱，大便偏乾者。