香菇豬腳燒冬瓜

香菇豬腳燒冬瓜是一道由香菇、豬腳、冬瓜、蒜末等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇豬腳燒冬瓜
• 主要食材：香菇，豬腳
• 輔料：冬瓜
• 調料：蒜末

做法：

熱鍋，放油，爆香蒜末，下香菇炒香，然後下豬腳翻炒一會兒，香菇出水後，放入冬瓜中火同煮，冬瓜煮到軟時，放些紅尖椒，出鍋前撒一把蔥花就可以了。