香菇豆乾包是以香菇、香乾為主料的食品。
材料 |
香菇 |
香乾 |
胡蘿蔔 |
姜 |
色拉油 |
醬油 |
1. 包子皮就是常規做法。我是第一次做包子嘛，麵粉也不是好麵粉，所以沒有白白胖胖的效果，不過吃吃還是不錯的。 | |
2. 餡我是在一個空間看到的。先講包子陷的做法：1、香菇洗淨後直接擠乾水分，切丁。2、豆乾切丁3、生薑切碎大概兩片的樣子，不要太多，太多就膩了4、以上三樣不經過任何加熱，生的就直接拌入鹽、醬油、色拉油即可。 | |
3. 包好包子再醒一會兒，到用手指戳戳麵皮可以彈回來就可以了。 | |
4. 上蒸鍋蒸 | |
5. 成品圖 |  |
香菇豆乾包是以香菇、香乾為主料的食品。用料材料香菇香乾胡蘿蔔姜色拉油醬油做法1. 包子皮就是常規做法。我是第一次做包子嘛，麵粉也不是好麵粉，所以沒有白白胖胖的效果，不過吃吃還是不錯的。2. 餡我是在一個空間看到的。先講包...
蒸包一種，以黑木耳、花菇、豆腐乾為餡，製作簡單，適合家常招待，清新可口，健康美味。簡介 一直都蠻喜歡吃菜包子的~這次在自己家裡也嘗試了下，把香菇換成了花菇，還加了黑木耳額……不過因為是第一次做帶褶子的包子額……所以包子上的褶子打的都好難看的說-。-||| 用餐人數：5-6人 材料 主料 2000g麵粉 ...
香菇豆乾素菜包 餡料：五香豆乾2大塊、香菇3朵、上海小青菜4大顆 麵皮材料 —— 15個 蔬菜大包 + 3個 白饅頭 方子很不錯，包子特別鬆軟 300g 中筋麵粉 200g 低筋麵粉 1大勺 糖 8g 活性酵母 2g 泡打粉 20g 豬油 290g左右 溫水 做法 餡料：1上海小青菜先用熱水抽一下，剁碎後用紗布擠去水分...
自製香菇菜包是一道以青菜，豆乾為主要原料製作的菜品。材料 青菜 豆乾 香菇 鹽 雞精 橄欖油 芝麻油 做法 香菇泡發洗淨切小丁.將豆乾洗淨切小丁。青菜沸水中焯一下，擠幹些水分切丁。將三者混合，放入鹽、雞精、橄欖油、芝麻油。攪拌均勻。將酵母溶於溫水中，緩緩倒入麵粉盆中，揉成麵團，發酵（麵粉、水、酵母...
香菇菜包，是一道味道爽口、老少皆宜的麵食小吃。味道鹹鮮，深受大眾喜愛。製作主料有大白菜、香菇、豆腐乾等。菜譜功效 延緩衰老調理 防癌抗癌調理 便秘調理 動脈硬化調理 大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對...
菌菇肉餡包子是一道由麵粉、香菇、豬肉餡等做成的美食。菜譜信息 做法步驟 1. 先用溫水調開酵母粉，後與麵粉一起攪拌。揉面至麵團表面光滑，蓋上毛巾至麵團發到先前的2-3倍。2. 將菌菇，豆腐乾切碎與肉餡和各種調味料充分攪拌。3. 包包子，包好後再放置半小時左右，二次發的包子才上鍋蒸15分鐘。關火後，...
上海香菇菜包 上海香菇菜包是一道以油菜、香菇等為主料，以豆乾、香油、麵粉、酵母為配料製作的菜品。用料 做法
青菜香菇包是一道美食，主要食材是麵粉。材料 麵粉250克，水125克，白糖10克，鹽1克，酵母2克，油10克，饅頭改良劑2克（可不加），青菜餡，青菜200克，香菇10朵，豆乾200克，調料，白糖20克，鹽8克，胡椒粉3克，雞精3克。做法 1，容器中放水 2，倒入酵母，鋪滿水的表面即可。3，加入白糖和鹽 4，加入色拉...
7將青菜、香菇、豆腐乾切丁。8加鹽、糖、胡椒粉、麻油調味。9發酵好的麵團排氣。麻油 適量 鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量 14冷水上鍋蒸，上氣後轉中小火蒸8分鐘後，關火悶5分鐘左右即可。乾香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷...
香菇豆腐乾是一道美味小吃，主料是香菇、冬筍、豆腐乾。香菇豆腐乾 千絲魚卷 主料：香菇、冬筍、西芹、豆腐乾 調料：味素、鹽、生粉、蔥姜蒜粉 操作：1、香菇焯水後，切片上漿；2、冬筍、西芹、豆腐乾切成絲；3、將鮮香菇攤平，包入三絲成卷狀，整齊排列於盆中，上籠蒸8分鐘；4、鍋入少許油，加入上湯，勾芡...
小油菜香菇干貝蒸包是一款以油菜和香菇為主要原料的素菜包子。其味道不僅清香爽口，還有很特別的保健功能，因此深受很多人的喜愛。菜餚名稱 小油菜香菇干貝蒸包 餡的製作 材料 小油菜、泡發香菇、干貝、白豆乾，小蔥10根、姜粉、鹽。做法 1.香菇用溫水泡發，去蒂，切碎末備用；2.干貝用溫水泡半小時，瀝盡水，放入...
酸菜香菇豆乾素餃子 以東北酸白菜、香菇為主料的主食。用料 做法
把香菇、豆乾、油菜混合，加入薑末，白糖、最後放入食鹽。 先不要提前拌陷，等包子皮弄好後再拌勻，防止素餡出水。 等到麵團發酵至兩倍大，裡面成蜂窩狀時就發酵好了。 將發酵好的麵團放到面板上，撒一些麵粉在面板上，反覆揉到麵團光滑，割開看麵團裡面細膩沒有氣泡為止。然後搓成長條，再切成劑子，擀成中...
香菇菜包無糖低油 香菇菜包無糖低油是以麵粉為主料的食品。用料 做法
家常炒豆乾是一道由豆乾、青椒、胡蘿蔔等做成的美食，配料是鹽、油、澱粉。簡介 老公買杏鮑菇的時候給買回幾塊豆乾，賣菜的說是潮州豆餅。我在網上查了半天都沒這個東東，自己左看右看，不就是沒有熏過的豆腐乾嘛嗎？真是掛羊頭賣狗肉。不管了，反正我叫它豆乾就是。買回來一直放冰櫃，他說好像有點怪味道了，...
香菇青菜包是以青菜、香菇等食材製成的一道江蘇揚州地方名點，屬於蘇式小吃。所需食材 參考資料：製作方法 小貼士 1、青菜要事先燙過，不過燙的時間不要太久，速度要快，燙一下變軟迅速撈出並且立即過冷水 2、素包子加點海米可以增加鮮味，不喜歡的省略即可，不過麻油不可少，而且要略多放點，這樣口感才好 3、...
小炒豆乾，傳統小吃，鹹鮮有味，豆乾口感綿軟，豆味香濃，營養豐富。原料 1.超市里可買到的四川香乾，買不到也可以用一般的熏豆乾代替，約300克左右。2.青杭椒或紅杭椒100克（尖椒也行）,薑片、蒜片、蔥末少許。步驟 1.把豆乾切成薄片，青杭椒切成條。2.架鍋放油，油熱後豆乾先過一遍油（這樣會使豆乾口感...
鹹菜包子 鹹菜包子是以鹹菜、豬絞肉餡、新鮮香菇、豆腐乾等食材為主料製作的食品。用料 做法
三色素餡包子是一種食物，製作原料有雞蛋、胡蘿蔔、香菇等。做法一 材料 雞蛋3個、小個的胡蘿蔔2個、香菇若干朵、豆乾4塊、鹽、油、生抽 做法 1、胡蘿蔔、豆乾、香菇分別切成丁。2、雞蛋打散後先入鍋炒散。3、鍋里重新放油，先放入胡蘿蔔丁略炒。4、再放入豆乾和香菇一同翻炒均勻，放入鹽和少許生抽調味。5...
雪裡蕻200克、豆乾1片、乾香菇2隻、雞油10克、鹽3克。做法 1、酵母粉和糖加水溶化，加入麵粉中，繼續加水揉面至光麵團，蓋好餳發2小時；2、清洗雪裡蕻，切末，放鹽，榨出水分。這雪裡蕻就只剩三分一了；3、 乾香菇泡發，切末，豆乾切末；4、 將香菇末、豆乾末和雪裡蕻拌勻，加入雞油拌勻；5、 用少量水溶化...
很地方都有吃素餡餃子的習俗，不能放肉，連蔥花都不讓放，全素，寓意就是一年幸福平安，素素靜靜，再不吃素的人，這時也會吃上幾個，誰能和這美好的寓意較勁。製作材料 用料 豆腐乾200克 香菇150克 調料 姜10克 蚝油10 香油15克 調餡粉10克 水適量 做法 1.準備好食材，麵粉加溫水和成麵團，醒20分鐘 2....
大白菜餃子是把大白菜的甘嫩芳香，清爽多汁與鮮菇、嫩筍、香豆乾一起包入水餃中，盡情享受豐富鮮餡在口中跳躍的欣喜滋味吧！菜譜名稱 大白菜餃 所屬菜系 快餐/主食 製作材料 主料：大白菜(小白口)(1000克) 香菇（乾）(50克)蘑菇(鮮蘑)(100克) 冬筍(100克) 豆腐乾(50克) 油麵筋(50克)調料：植物油(35...
茴香素餡 茴香素餡是一道以茴香、乾香菇、豆製品等為原料製作而成的餡料。用料 做法
番粉圓是以盆菜、冬筍、豆腐乾、香菇、肉絲等為主料製作的點心。番粉圓是浙江台州一帶比較出名的早點，也算是點心的一種，有點類似廣東的早點粉果，都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的皮是由番薯磨粉混合生粉製成，內陷一般包括浙江一帶產的盆菜、冬筍、豆腐乾、香菇、肉絲、蔥芹、蝦米、鰻鯗等，入口Q滑，營養豐富，...
公司聯合重慶蠶科院、西南大學研究所研究技術人員，聘請行業高級生產管理團隊，歷時3年，厚積薄發，專業打造“綠色生態系列”產品，現已推出“桑葉豆乾”、“香菇豆乾”、“風味豆乾”“竹筍”等產品品項。在經營活動中，公司重視企業經營環境的改善和形象建設，與各廠商建立良好的合作關係，積極開拓全國行銷網路。同時...
玉米面蘿蔔餡包子是由麵粉、玉米粉、白蘿蔔、豆腐乾、香菇、蝦米等製作的食物，廚具是蒸鍋。小竅門：因為混了玉米粉，所以要熱的才比較好吃。主料 麵粉(450克)玉米粉(150克)白蘿蔔(750克)豆腐乾(150克)香菇(100克)蝦米(適量)輔料 發酵粉(6克)油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)芝...
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃。素什錦餃的餡料由菌類、豆腐、新鮮蔬菜組成，口感鮮香，尤其適合於老年人食用。食品簡介 菇類的清香，豆腐乾的豆香，冬筍的脆香，油菜的馨香，揉合成一縷自然樸實的淡雅芳香。製作材料 主料：香菇（乾）(50克) 冬筍(100克) 蘑菇(...
白菜素蒸餃是一款家常菜品，製作原料主要有大白菜、芹菜、香菇、豆腐乾、冬粉、麵粉等。原料 大白菜、芹菜、香菇、豆腐乾、冬粉、麵粉 做法 1. 做蒸餃一定要用燙麵，即：用一半沸水，一半溫水和面，這樣蒸出的餃子口感又軟又有韌性。水和面的比例我也沒稱過，每次都是估摸著來，先慢慢加入開水，邊加邊用筷子攪拌...
造型逼真，栩栩如生，以致以假亂真。其中看家品種“香菇菜包”更是青菜不泛黃，豆腐乾新鮮潔白，香菇木耳純黑，聞有麻油香，吃口鬆軟不粘牙，在顧客中聲譽鵲起。特色服務：是老字號，可以刷卡，提供線上選單，有下午茶，提供早餐，有送餐。推薦菜 地址 上海市黃浦區福佑路288號豫園商城1層 ...
豆腐皮包子，就是把豆腐皮包上金針、木耳、青菜、香菇、或豬肉、雞肉、蝦仁，加上油、鹽、薑絲、糖、麻油蒸成。菜品特色 寶玉笑道：“好，太早了些。”因又問晴雯道：“今兒我在那府里吃早飯，有一碟子豆腐皮的包子，我想著你愛吃，和珍大奶奶說了，只說我留著晚上吃，叫人送過來的，你可吃了？”晴雯回...
