基本介紹
- 中文名:香菇蒸雞蛋
- 主要食材:雞蛋,香菇
- 分類:蒸
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一隻 |
香菇 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
豬肉 | 少許 |
食鹽 | 適量 |
食油 | 少許 |
做法
1. 香菇,胡蘿蔔,豬肉切成丁狀放置一旁備用。 |
2. 攪拌後的雞蛋加入適量水,然後加入少許食鹽,再次攪拌,在加入切好的香菇丁,胡蘿蔔丁和少許豬肉沫,撒上少許食用油。 |
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一隻 |
香菇 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
豬肉 | 少許 |
食鹽 | 適量 |
食油 | 少許 |
1. 香菇,胡蘿蔔,豬肉切成丁狀放置一旁備用。 |
2. 攪拌後的雞蛋加入適量水,然後加入少許食鹽,再次攪拌,在加入切好的香菇丁,胡蘿蔔丁和少許豬肉沫,撒上少許食用油。 |
質嫩爽滑,味道鮮美。最好用高湯把香菇煨透後再蒸蛋,這樣味道會更鮮美。... 質嫩爽滑,味道鮮美。最好用高湯把香菇煨透後再蒸蛋,這樣味道會更鮮美。
用料材料 用量雞蛋一隻香菇少許胡蘿蔔少許豬肉少許食鹽適量食油少許做法1. 香菇,胡蘿蔔,豬肉切成丁狀放置一旁備用。2. 攪拌後的雞蛋加入適量水,然後加入少許食鹽,...
用料材料 用量雞蛋3個乾香菇3朵蔥花鹽,味素,糖,生抽,芝麻油做法1. 乾香菇泡發,用刀切成丁。雞蛋3個用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的水(雞蛋和水比例大約1:2...
用料材料 用量雞蛋1個鮮香菇1小個水適量香油,鹽,蒸魚醬油,蔥花適量做法1. 1:雞蛋打入碗中拌勻,再加入一倍量多點的溫開水,放入少許鹽,繼續攪拌均勻。這時碗裡...
蘑菇蒸蛋,是一道家常菜,製作原料主要有蘑菇、雞蛋等。... 蘑菇蒸蛋,是一道家常菜,製作原料主要有蘑菇、雞蛋等。中文名 蘑菇蒸蛋 做法 先把香菇切成末 材料...
2、雞蛋打入碗內,攪勻,加入適量溫水,再加入香菇和調料一起攪勻;3、將蒸鍋上火,放入蛋液蒸10分鐘至熟即可食用。香菇蛋羹營養經 編輯 ...
用料材料 用量雞蛋一個小香菇三朵麻油醬油做法1. 提前幾小時泡發香菇,切成小粒。2. 將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,用筷子打散,加入兩倍的溫水,邊加邊打,打均勻...
香菇濃湯蒸蛋是一道由香菇、鵪鶉蛋、豬肉等食材製成的食品。... 香菇濃湯蒸蛋是一道由香菇、鵪鶉蛋、豬肉等食材製成的食品。菜名 香菇濃湯蒸蛋 難度 普通 ...
香菇肉末蒸蛋做法 1. 香菇洗淨去蒂 2. 肉餡放食用油、鹽、味素、胡椒粉、蔥末、薑末、生抽(提味兒)、老抽(提色)、黃酒(或料酒)、香油和在一起(就像和丸子...
香菇蒸鵪鶉蛋是一道美食,主要食材是300g香菇 、 200g肉餡、40g鵪鶉蛋。... 香菇蒸鵪鶉蛋是一道美食,主要食材是300g香菇 、 200g肉餡、40g鵪鶉蛋。
用料材料 用量雞蛋3個乾香菇4顆小蔥鹽油(橄欖油,色拉油,麻油均可)做法1. ①、準備3個雞蛋,乾香菇若干 。(其實燉蛋香菇不需要很多,幾顆就夠了,因為晚飯還需要...
香菇豬腦蒸蛋,是一道家常菜,製作原料主要有雞蛋,豬腦,香菇。... 香菇豬腦蒸蛋,是一道家常菜,製作原料主要有雞蛋,豬腦,香菇。中文名 香菇豬腦蒸蛋 主要食材 ...
香菇牛肉蒸蛋材料: 編輯 蛋4個 牛絞肉(豬肉或蝦仁) 均可 香菇 7~8朵 高湯(內加少許鹽) 2碗 香菇水 1小碗香菇牛肉蒸蛋配料: 編輯 ...
用料材料 用量豬肉末200g雞蛋4個乾香菇4小個做法1. 香菇提前用水泡開, 切成丁2. 豬肉末洗一遍,加入少許鹽,糖,醬油拌勻,靜置入味3. 雞蛋打勻後加入蛋液1/5...
用料材料 用量雞蛋4隻肉末半斤香菇一些黃油芝麻花椒油做法1. 香菇切顆粒,雞蛋打散蒸起來。2. 切一塊鹽味黃油,加熱,放進肉末和香菇,炒炒炒!!!然後淋蚝油,花椒...
用料材料 用量雞蛋1隻豬肉300g小香菇10朵鮮蝦5隻澱粉少許鹽少許醬油少許雞精少許做法1. 先將豬肉,小香菇,蝦肉一起剁成肉泥,用手剁比較香噢。2. 在肉碎中...
用料材料 用量雞蛋4隻海參2隻香菇3個雞精、美極鮮醬油少許做法1. 先把香菇和一個海參切成小塊 2. 另外一個海參切成大一點的參段 3. 雞蛋打勻,放入少許雞精,...
水蒸蛋是傳統美食之一,是一道老少皆宜的家常食譜,南方人稱之為“水蒸蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。山東人和東北人多稱其為“蒸蛋糕兒”。雖然“蒸蛋”看...
清蒸雞蛋需要的原料有雞蛋3個、肉150克、雞脯肉100克、干貝25克、香菇20克、冬筍25克、水澱粉5克、蔥花5克、料酒10克、高湯100克、香菜葉、薑末、精鹽、味素...
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日式蒸雞蛋是一道由雞蛋、雞腿等食材製成的食品。... 日式蒸雞蛋是一道由雞蛋、雞腿等食材製成的食品。中文名 日式蒸雞蛋 主要食材 雞蛋150克 雞腿25克 香菇...
牛奶蒸蛋是一道小吃,製作原料主要有雞蛋、牛奶、雞肉等,即美味又營養,過濾好的蛋液用保鮮膜蓋住,以防水蒸氣低落裡面影響美觀。...
蝦仁,洗淨切碎,黃瓜去皮,切成細絲。取3個肉丸子化凍壓成肉末。3個雞蛋,打成均勻的蛋液。放適量的鹽, 蛋液中倒入開水, 上籠中火慢蒸至雞蛋熟。...
冬菇蒸鵪鶉蛋做法 1. 先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗乾淨,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鵪鶉蛋。 5. 然後把蔥花,芝麻和麻油均勻放在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上面。注意...
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四喜蒸蛋是一道意頭喜慶的菜餚。是雞柳、蝦米、冬筍和香菇,將其切末剁碎,與蛋液拌勻蒸製而成,此菜有“四喜臨門”之意,而且吃起來嫩滑又可口。...
用料材料 用量鵪鶉蛋八隻肉末一百克香菇八朵做法1. 肉末放好所需材料 抹在香菇上 鵪鶉蛋敲開放在肉末香菇上 2. 中火蒸十五分鐘左右 起鍋前撒蔥花即可 ...