香菇燜豆腐

家常菜，營養健康，一般人均可食用。

基本介紹

• 中文名：香菇燜豆腐
• 主要食材：時令香菇，豆腐
• 調味料：精鹽，胡椒麵，蔥花微量
• 製作工藝：燜

原料

香菇，豆腐，鹽，胡椒，蔥

做法

1.新鮮野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）備用；

2.豆腐切片以沸水氽過備用；

3.國內加鮮湯（可用清水替代），下野山菌加熱20分鐘；

4.下豆腐煮5分鐘，以精鹽、胡椒麵調味起鍋，撒蔥花開整！