香菇悶豆腐是一道菜品，香菇、豆腐為主料。
基本介紹
- 菜名：香菇悶豆腐
- 難度：普通
- 主料：香菇、豆腐
- 輔料：香菜、乾辣椒段
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
香菇、豆腐
輔料
香菜、乾辣椒段、大料、香葉
做法
1.準備好食材，香菇洗乾淨斯片，豆腐切小塊，香菜切段 |  |
2.熱鍋放油，油熱放入香菇翻炒。 |  |
3.放入生抽，老抽，乾辣椒段，大料，香葉，加水沒過香菇。 |  |
4.水熱放入豆腐。放點鹽調味 |  |
5.蓋上鍋蓋悶幾分鐘。豆腐入味即可 |  |
6.加濕澱粉勾芡，放點雞精，最後放入香菜。即可出鍋 |  |
7.1 |  |
香菇悶豆腐
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