香菇燉豆腐

香菇燉豆腐

香菇燉豆腐是一道美食,製作原料主要有香菇、豆腐。

基本介紹

  • 中文名:香菇燉豆腐
  • 主要原料:香菇,豆腐
  • 菜系:家常菜
  • 口味:鹹香味
材料,製作步驟,

材料

香菇適量
豆腐250克
五花肉適量
茭白一個
香菜適量
蚝油一勺
生抽適量
料酒適量
味素適量
鹽適量
水澱粉適量

製作步驟

1準備材料:香菇丁,五花肉,茭白丁,豆腐(切好材料後才拍的照)(香菇用的是乾香菇泡發)2鍋里放少許油爆五花肉出油後,放入香菇丁翻炒出香味,再放入茭白丁炒片刻
3放入一勺蚝油,烹入料酒,放少許生抽翻炒後加入適量水燒開4水燒開後放入切好的豆腐塊燒制入味5等水燒差不多的時候用水澱粉勾芡,依個人口味調入味素和鹽,再撒些香菜
6起鍋嘍!(小白鼠說味道很好)

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