香菇炒豆苗

基本介紹

• 中文名：香菇炒豆苗
• 主要食材：豆苗，水發香菇
• 輔料：蔥花、薑片、花生油
• 調料：精鹽、雞精、香油

做法

1、豆苗洗淨。把香菇洗淨切成片，放入沸水中稍燙後撈出控水。

2、鍋內注油燒熱，下入蔥花、薑片爆鍋，加入香菇、豆苗炒熟，加入精鹽、雞精炒勻，淋上香油即可。

功效

健胃消食，固齒明日。適用於痛風並發單純性肥胖症。